材料：牛奶、白糖、淀粉、面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精
街面上卖的炸牛奶其实也不像我们想想中的那么复杂，食材也十分简单，牛奶、白糖、淀粉搅拌搭配即可。
3、凉后放入冰箱，使其冷却变硬。
5、将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆。
2、煮沸后转文火，慢慢翻动使其凝固，呈糊状时铲起。
1、把牛奶、白糖、淀粉搅拌，倒入锅内。
4、需要时取出切块或排骨状。
6、油热至六成，将奶糕沾裹上糊浆，放入油锅，炸至金黄色捞起即可。
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