现代医学证明,食用野菜对防治直肠癌、高血压、糖尿病、冠心病、贫血等疾病很有好处。
.鹿角菜含有牛黄酸、多糖、碘、钾、钠、硅、磷、铁、钙、镁等，是提供膳食纤维的最好来源,具有吸水性,刺激胃肠道蠕动,促进消耗腺分泌,帮助消化;它还具有很强的离子交换能力和吸附作用;
具有软坚散结、镇咳化痰、清热解毒、和胃通便、扶正祛邪之功效;用于咽喉肿痛、瘀血肿胀、跌打损伤、筋断骨折、闪挫扭伤等症;
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鹿角菜味甘咸、性寒，入心、胃二经;
鹿角菜怎么做好吃?鹿角菜的官名为角叉菜，是B性流行性感冒的克星。对于胃溃肠也有一定的疗效，多数用于骨科，对骨骼的生长有很好的帮助。
用治胃脘疼痛、痛发有时、嗳气反酸、纳食不香、肠燥便秘等症。
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