2.然后放少许盐和李锦记的蒸鱼豉油调味，调好后，滴入香油。
原料：两个蛋，少许盐，凉水，少许李锦记的蒸鱼豉油，香油，煮熟的香肠切成碎末
1、尖椒、彩椒洗净切块;辣肠切片，大葱切丝。
2、热锅凉油，下葱丝稍煸炒、下辣肠炒肉开始透亮时放尖椒翻炒至熟。
二、香肠蒸蛋
原料：尖椒2个、彩椒1个(尖椒型)、麻辣香肠2根、盐1克、白糖1克、料酒1汤匙、味精0.5克、食用油10克、葱丝少许。
香肠是老少皆宜的食物。一般指的是猪肉肠，味道也有不同。有纯香味和辣味两种，晚上想做炒香肠，香肠搭配什么炒好吃?来听听有哪些做法吧。
做法：
香肠搭配什么炒好吃?
原料：鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。
1、芥兰去叶切长段，二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片。
2、烧锅下花生油，放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时。
3、加调料调味即可。
做法：
1.首先烧水。在烧水的过程中就把蛋打匀，然后掺水再搅拌均匀。掺水的量，是打好的蛋液的1/2。
三、尖椒炒辣香肠
>>腊香肠炒什么好吃 腊肠做菜也很简单
3、然后调入味精、白糖炒匀，用湿生粉打芡，淋入麻油翻炒几下出锅即可。
做法：
一、芥兰炒香肠
3.上锅蒸，火不能太大。蒸了几分钟后，蛋的表面已凝固，就把切好的香肠末撒进去，再盖上盖子蒸几分钟即可。
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