制作：1. 面粉加一勺盐混合均匀。
3. 将其分成均匀的几个剂子，剂子大小相当于饺子的二至三倍。
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6. 开火，锅内倒入适量的水烧开后，将拉扯长的面条从中间筷子印那里一分为二，最后一端不要扯断，放入锅中煮熟。
2. 加温水揉成稍软的面团，将面团搓长条状。
材料：面粉、香菜、葱花、盐、花椒粉、鸡精及少量酱油，牛肉。
4. 将各个剂子搓成长条状，将平底盒或盘底抹油，将条状面团放入，再将其左右及上面均匀地涂抹上一层油，盖上盖子或保鲜膜，醒20分钟左右。
夏天，煮一锅热气腾腾的手工扯面，捞出，过水，撒上调料，葱花香菜，烧好的热油往上面猛地一泼——最爱热油与面接触时那一阵嘶啦声。这就是山西名吃油泼面了。没有食欲的日子里，这声音无疑是唤醒味蕾的最佳音乐。热火朝天的吃完面，再来一碗煮面条的汤，原汤化原食，真是再好不过了。
5. 醒发好后，将其一一擀平或压平，用筷子在中间压一下，用手各抓起左右一端，将其拉扯成长条状。
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        2、红糖馅的做法：红糖和面粉大约以4：1的比例混合均匀即可。也可换成自己喜欢的任何馅。 3、取一个小剂子揉圆按扁，略擀薄成饼状，即是原味的酒酿饼。盖保鲜膜醒发
4.筛入低粉和泡打粉 2.加入糖，蜂蜜和牛奶 5.搅拌均匀，静置20分钟 下一页 尾页 铜锣烧的做法1.鸡蛋中加入油 3.搅拌均匀
香菇肉酱的做法1.香菇泡好后，切成小丁，肉切成小丁 7.用铲子翻炒均匀，水量没过肉丁 5.翻炒均匀后，倒入辣椒酱和黄豆酱，最后下入香菇丁 3.然后倒入肉丁，翻炒均匀后倒入料酒，可以去腥     &#
6.时间到后，将蒸好的排骨取出(排骨是否蒸好，以出锅的排骨是否很容易就脱骨为标准)，撒上少许葱花后，这样一盘美味的豆豉蒸排骨就完成了! 1.将买来的排骨用清水冲洗干净，除去表面杂物后用刀切成三厘米左右的
2、分次加入蛋清，用打蛋器快速打发呈均匀的奶油糊，再加入花生酱拌匀; 做法： 5、上火180度、下火160度烤25分钟左右熄火，闷10分钟左右即可。 特点：是香酥可口，让你嘴巴停不下来! 无盐奶油50克、细砂糖40克