石锅拌饭可谓是充满了韩范儿了,韩流的影响可谓是不小,从穿衣到美食都令人垂涎,不过也不能妄自菲薄,中国的穿越剧也得到的韩国的效仿,中国的美食在全世界都得到了呼吁。石锅拌饭又称为“石碗拌饭”,是韩国特有的米饭料理。十分具有代表性。
做法:
1、准备材料,并焯水。
2、石锅内倒入些许香油。
8、再小火加热,会听到吱吱声响,即食。
7、铺上准备好的材料(按自己喜好来铺)。
6、沸腾后倒入米饭上。
5、翻炒后打入豆瓣酱,加水,少许糖。
3、铺上米饭压实。
4、热油锅倒入肉沫。
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4、把炒勺放旺火上,倒入大油烧热,放入葱段炸成黄色捞出加入清汤、料酒、白糖、糖色、酱油、味精和毛姜水,烧开后撇去浮沫。而后将煨好的海参、炸好的葱段放入,汤再次烧开后,随即淋入湿淀粉勾芡。出勺加葱油,
2、锅里热油,放少许洋葱,舀入一勺炸酱。倒入豆芽翻炒至变软,倒入米饭,翻炒均匀,最后倒入杂蔬,根据口味调盐。炒好后盛饭备用。 4、倒入打散的蛋液,一直转动锅子使蛋液均匀的铺开。蛋皮的厚薄根据自己喜欢
配料:蒜一头葱一棵姜一块 做法: 9、将蒸好的鱼头取出,在上面撒上绿葱花 4、将腌制好的带鱼段摆入盘子里,鱼段上盖上剁椒酱; 一、剁椒蒸鸡翅 4、取出后倒掉盘子里的水,撒上葱花,倒入适量生抽。 五
1.炒面:锅上火放入食油,油热后倒入面粉发、红枣、姜片,用小铲 2.取适量炒面加入冷水搅成稀糊。豆腐干切成小片,花生仁用水泡发。 3.锅上火加入清水(一碗约用面50克、水350--400克),放入少许食盐(适当调味
蛋炒饭是平时生活中再普通不过的食物了,但其实这里面的学问多着呢。虽然它的方法简单,但也是有讲究的,那么,蛋炒饭应该先放蛋还是先放饭呢? 2.热锅,郭锅热后加入适量食用油(别太少,以免粘锅 也不能多,否