卫福部食品药物管理署今天(7日)宣布，在确认加拿大牛肉食用风险极低及管理体系可信任后，同意自明天(8日)开始恢复受理加拿大牛肉的输入查验。食药署强调，恢复加国牛肉进口后，政府仍会严格执行“三管五卡”的管理措施，为国人的健康把关。
加拿大去年(2015年)出现第19例狂牛症后，我国即暂停加国牛肉产品的输入查验申请，不过，世界各国在确认加国牛肉卫生安全后，都已陆续恢复该国牛肉之输入。
食药署7日表示，加拿大从去年4月起持续要求我方解除牛肉进口管制，食药署已于去年底会同农委会防检局，邀集兽医、畜牧领域专家赴加国执行实地查核等技术性评估作业，并委托国內风险评估专家进行食用安全性风险评估，在确认加国牛肉食用风险极低、管理体系可信任，并由经济部签报行政院拍版核定后，决定8日起复受理加拿大牛肉的输入查验。食药署署长姜郁美：‘(原音) 审议委员会对于报告的內容及审议的结果，做了一个大家的讨论及共识，大家的共识就是，最后的结论是风险是很低的，只要我们加强边境的查核，应该是对于国人的健康风险很低。’
食药署强调，政府一向秉持全力为食品安全把关的立场，并以科学化的风险评估为最高指导原则，是在审慎评估后决定恢复加拿大牛肉及相关产品的输入申请；未来进口的加拿大牛肉也都必须符合是合格输台工厂所生产、检附加拿大官方兽医生所签具卫生证明文件等规定，食药署与农委会防检局并会采边境逐批查验，严格执行管源头、管边境、管市场的“三管五卡”管理措施，以保障国人健康。
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（中央社记者张茗喧台北17日电）加拿大牛肉去年因狂牛症遭禁，但近日却传出7月将开放输台。食药署今证实，去年11月已派员赴加拿大查厂，报告结果“都OK”，但仍待跨部会讨论，最后进不进口由行政院说了算。加拿大官方