（中央社墨西哥市5日综合外电报道）今天发表的最新报告显示，墨西哥对高热量零食课税8%，成功降低了垃圾食物买气，但只有小幅改变，且只影响贫穷和中产阶级家庭。
根据Wtop网站和美联社报道，这项发表在公共科学图书馆医学期刊（PLOS-Medicine） 的研究显示，2014年推出的这项新税平均削减高热量食物购买量5.1%，相当于每人每个月仅减量25克左右。
根据消费者追踪资料的条码分析，贫穷家庭减少采购垃圾食物10.2%，中产阶级家庭则减少购买5.8%。高收入家庭则完全未受新税影响。这项税适用于每100公克热量超过275卡洛里的加工食品。
这项研究并未指出，相关家庭究竟是减少了卡洛里摄取量并改买比较健康的食物，或只是转而购买比较便宜的现成熟食。这些情况对墨西哥具有重要性，因为墨国存在高肥胖率问题。
这项研究由墨西哥国家公共卫生院和美国北卡罗来纳大学教堂山分校研究人员联手进行。研究人员表示，未来的研究“应该探索这些转变和整体饮食的营养品质变化有何关联”。
批评速食税的人士指出，墨西哥穷人面临加工食品大厂转嫁调涨的费用，恐怕只会转向无照路边摊提供的类似食物。
墨西哥街道，尤其是学校、公园、巴士站和地驖站外充斥著小贩出售的无品牌或自制零食，通常盐、糖、脂肪量和有品牌的零食不相上下。
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