排骨是非常美味的，是我们大家都非常爱吃的美食，我们日常生活中可以经常吃排骨，而且排骨的做法也是非常多样的。那么日常生活中排骨的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟着食全食美栏目来了解一下吧!
下面是该预告片的剧情介绍和主要内容介绍：
山药排骨的做法
材料
猪小排半斤、泡发后黄花菜100克。
山药一根，小红枣20枚、火腿5片。
姜5片、草果1枚、葱1节。
黄酒4汤匙、盐适量。
做法
1.首先我们要将准备好的干黄花菜放进温水中浸泡20分钟，然后将它清洗两到三次，挤干水分备用即可。
2.山药洗净刮皮.再将山药切成细丝。
3.排骨剁成约两指宽的段，洗净后，冷水下锅，煮出血沫后关火。用热水把排骨上的血沫冲干净。
4.然后我们就要将焯干净的排骨草果、葱，红枣、火腿、姜，以及适量的山药和红枣加入炒锅中，然后加入足量的水和少许黄酒。
5.大火烧开后，改小火煮约1小时左右，加入泡发的黄花菜(洗净，去掉顶部老根)，再煮约半小时，加入适量盐调味即可。
小诀窍
黄花菜选用晒干的干菜，色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的。
黄花菜干菜色金黄，外观非常漂亮的是加工过的黄花菜，大家请注意。
山药排骨盅
材料
山药300克，猪排骨(大排)250克。
调料
酱油10克，香油2克，醋5克，白砂糖3克。
盐3克，玉米淀粉10克，味精2克，大葱5克。
做法
1.首先我们就是要将排骨清洗干净，然后在排骨中加入适量的白糖、盐、淀粉、酱油、香油、醋充分混合后，腌制1小时。
2.山药去皮，洗净切块。
3.葱洗净切段。
4.取一容器，加入油和葱，以微波高火加热2分钟。
5.将排骨、山药倒入，覆盖保鲜膜扎孔，以高火加热10分钟。
6.取出后，加入500毫升热水盐、味精，再以高火加热10分钟即可，最后撒上葱。
注意：本频道文章版权归北京电视台，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!
延伸阅读：
- 20151210食全食美菜谱：糊辣烧鸡翅的做法
- 20151209食全食美菜谱：酸汤鱼的做法
- 20151208食全食美菜谱：黄米粘枣糕的做法
- 20151204食全食美菜谱：锅塌土豆的做法
- 20151205食全食美菜谱：瓜蓉双色卷的做法
- 20151201食全食美菜谱：鸵鸟蛋饼的做法
I 相关 / Other
羊肉是我们大家都非常爱吃的食物，羊肉的做法也是极其丰富的，不同的
鱼是我们日常生活中经常吃的食物，鱼含有丰富的营养价值，而且鱼的做
高压锅炖排骨多少时间？排骨是一种高营养的食物，一般都是红烧排骨
鸡翅是我们非常爱吃的食物，鸡翅不仅美味而且鸡翅的做法也是非常丰富
鱼的做法是非常丰富多样的，我们日常生活中可以经常做鱼吃，鱼含有丰