(健康医疗网／记者关嘉庆报道)
过年时的年菜大多是高油、高盐、高糖，再加上应景的花生、瓜子、魷鱼丝与肉干等零食，如果毫无节制的吃，必定是会使胃肠累积很多废物，这时就有可能造成肠胃道大塞车，导致便秘上身！肠胃科医生提醒，想要避免便秘，可得要记得多吃蔬果，也可补充含益生菌的食物，并且要多喝水和多运动。
吃太多大鱼大肉会使肠道坏菌增多
过年时吃进太多的大鱼大肉，对肠胃道是很大的负担，很多人吃了几天丰盛的年菜之后，就出现大便干硬的状况，甚至会无法解便，进而造成便秘。台北中山医院肠胃科主治医生吴德强表示，会造成便秘和肠道中坏菌增多有关，而吃太多大鱼大肉，就会使得肠道坏菌增多。
加工食品、油炸物、肉类要少吃
很多人都有便秘的经验，三天不大便，不但肚子不舒服，整个人也觉得不对劲；吴德强医生指出，因为便秘会导致肠道里累积毒素，如果这些毒素没有排出体外，不但容易导致肠胃不适，而且还会让人出现抵抗力减弱。至于想要预防便秘，促使肠道健康，应该要少吃精致的加工食品，以及应减少油炸食物及肉类的摄取。
蔬菜+水果+优酪乳+多喝水+多运动
吴德强医生建议，即使在过年时，也应该要多吃些含丰富膳食纤维的蔬菜与水果，也可补充含有益生菌的优酪乳、寡糖与发酵食物等，使肠道增加好菌，并且要多喝水，以及要多运动，帮助肠道蠕动，都是预防便秘的好方法。
资料来源：健康医疗网 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=30912
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