（优活健康网编辑部／综合整理）人体是从胰脏分泌出胰岛素，在分泌过程中，若不能进行正常的作用（胰岛素反抗性），导致血液中的糖不断堆积而引起的疾病，称之为“糖尿病”，诊断糖尿病是以测定血糖为主。罹患原因有老化、遗传、错误的生活习惯、饮食习惯、肥胖、高血压等。有可能是其中一个原因引起，也有可能综合各种原因所致。
肥胖是糖尿病的主因
需正确了解原因，治疗效果才会好。肥胖是糖尿病的主因，尤其腿纤细，只有腹部脂肪肥胖（腹部脂肪肥胖的标准是女性腰围为80公分以上、男性为90公分以上）时，罹患糖尿病的可能性就更高。
就饮食习惯而言，各个年龄层的致病原因不同。40岁以上大多因摄取白米饭、年糕、面包等碳水化合物，少摄取肉类，因而缺乏脂肪和蛋白质；20～30岁的人则大多摄取速食等脂肪多的食物，有以上习惯者较易有高血糖问题。此外，曾产过4.0公斤以上巨婴的人，或怀孕时未摄取足够的营养素（尤其蛋白质），而产过2.5公斤以下的早产儿，罹患糖尿病的机率也较高。
大量小便排出 会感到无力、肌饿
血糖异常过高时，糖会从小便排出，并且伴随水分一起排出去，因此糖尿病患者的小便量变多。大量的小便排出时，造成体內的水分会不足，干渴的症状变得严重。因为葡萄糖从小便排出，无法制造能量，所以会觉得身体无力，易感到饥饿，结果就是摄取更多食物的恶性循环。如何诊断？一般以血液做为基本的诊断方法。
禁食8个小时以后，测量的血糖126 mg/dL以上；葡萄糖耐受力检测（Glucose Tolerance Test）2个小时后，血糖在200mg/dL以上，就断定为糖尿病。为了找出病患罹患疾病的主因，给予最适合的治疗，需进行胰岛素分泌量、抵抗性、肥胖、高血压、心血管疾病、胆固醇指数等综合性检查。（本文摘自／14位抗癌权威医生的食愈餐桌／台湾广厦出版）
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