生津止渴解暑
材料:西瓜皮50克,大米100克。
西瓜中含有的糖、盐、酸等物质,有治疗肾炎和降血压的作用。这是因为有适量的糖能利尿;有适量的钾盐能消除肾脏的炎症,其中的酶能把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质,以增加肾炎病人的营养;瓜中的配糖体则有降低血压的作用。
2、取小碗,放入盐,鸡精,蒜末和香油搅拌均匀,兑成调味汁。
西瓜的作用与功效
做法:1、削去西瓜皮的外皮,挖去红瓤,洗净,切条。
调料:蒜末,盐,鸡精,香油各适量。
西瓜中含有大量的水分,是一种可以滋身补体的食物和饮料,适宜于中暑发热,汗多口渴之人食用。口渴、汗多、烦躁时,吃上一块、西瓜,症状会马上改善。
祛皱嫩肤美容
2、锅置火上,倒入适量的清水,放入大米煮开,转小火继续熬煮至黏稠,加入西瓜皮块煮5分钟,用盐,味精调味即可。
凉拌西瓜皮
西瓜中含有黄、绿、红三元素成分,且相当齐全,是完美的营养品。西瓜汁含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸,尚含腺嘌呤等重要代谢成分,糖类、维生素、矿物质等营养物质,最容易被皮肤吸收,滋润面部皮肤、防晒、增白。
烹饪妙招:西瓜皮腌渍后作为下饭小菜,味道也非常爽口。
西瓜的最佳搭配
西瓜+胡萝卜:滋润皮肤。
西瓜+薄荷:生津止渴。
利尿消炎降压
调料:盐,味精各适量。
西瓜中含有的糖、盐、酸等物质,有治疗肾炎和降血压的作用。这是因为有适量的糖能利尿;有适量的钾盐能消除肾脏的炎症,其中的酶能把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质,以增加肾炎病人的营养;瓜中的配糖体则有降低血压的作用。
3、取盘,放入切好的西瓜皮,淋入调味汁拌匀即可。
材料:西瓜皮250克。
西瓜皮粥
西瓜+猪肉:促进吸收。
做法:1、西瓜皮洗净,削去外部的硬皮,切成小块,大米淘洗干净,浸泡30分钟,待用。
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西瓜+绿豆:清热解暑。
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