精心烹制的蒜香基围虾卖相是极好的，对于喜欢吃虾的朋友来说，在海边除了可以享受海风的洗礼外，还可以享受如此丰盛的美食，这样的季节还有什么理由不喜欢？
5. 虾变色后加入料酒。
6. 倒入生抽和一点点老抽，加白糖，盐，鸡精。
2. 虾不宜久煮，时间长肉变硬了口感就不好了。
7. 翻炒入味。
七八月间正是海鲜大量上市的季节，对于那些典型的吃货来说，往往会花上大把的时间徜徉在美食之间，其实秋季最当季的海鲜除了大闸蟹，其实基围虾也是一道不错的选择，今天小编就教你一道蒜香基围虾。
8. 炒至汤汁收干时将香葱和余下的一半蒜末加入。
4. 将虾倒入翻炒。
3. 生抽是咸的，盐就不要加太多喽，尝一下按自已的口味调整吧。
2. 在虾背第二节处将虾线挑出，再用流动水冲洗干净，控干水份。
1. 准备材料，葱姜蒜全部切小丁。
四海TIPS;
做法：
1. 基尾虾买鲜活的，大小均匀的最好。
3. 锅中倒入适量色拉油，将姜和一半的蒜倒入炒香。
9. 加少许现磨的黑椒粉炒匀即可出锅。
材料：基尾虾 蒜 姜 小葱 色拉油 生抽 老抽 料酒 盐 鸡精 白糖 黑胡椒粉
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4 两次三折，卷成长筒，分成小剂子，压扁，收口包起来，压成圆饼。 3 将面团稍揉，擀成方型，放油酥，包起来，擀平， 5 锅上放油，多次翻面烙熟即可。 1 将面粉、酵母倒入盆中，加水慢慢倒入，拌合均匀成光
3、青红椒、大葱切丝，大蒜切片。 8、加入木耳丝，继续煸炒。 7、加入莴笋、红萝卜丝煸炒至断生，放入红油，继续煸炒。 9、倒入兑好的鱼香汁，翻炒至熟。 1、猪瘦肉切细丝，加少许生抽、盐腌制10分钟。
7、将土豆、八角及桂皮倒入锅中，并与鸡块拌匀，先用大火炖6、7分钟，然后用小火炖10几分钟; 1、把油倒入锅中，等油热后将花椒下锅，炸出香味后捞出; 4、将生姜、朝天椒下锅与鸡一起翻炒，直到锅中没有水份，
3、倒入青红辣椒碎，将辣椒和腊肉翻炒均匀; 6、用筷子辅助着把豆丝、菜苔和腊肉等配料翻炒，并使豆丝颜色均匀，起锅前倒入蒜苗，; 2、煸差不多3分钟左右就会出非常多的油了，这时倒入姜末和蒜苗白，炒香; 5