豆腐怎么做好吃?豆腐泡在广东的叫法是豆腐炸，其实就是将将豆腐分割成块，每块约2.5X 2.5厘米见方、厚2.5厘米，放人花生油镬慢慢地油炸，经过20分钟后炸得膨胀起来成圆球状，空心，皮韧，桔黄色，每个豆腐炸比油炸前的豆腐块增大数倍。这次为大家分享的豆腐炸五花肉煲这道菜是我的大爱，简单又美味，最特别的地方是豆腐吸收了五花肉的精华，加上本身它的独特的软韧，而让它也拥有了肉的口感，好久没吃了，实在是让我的筷子停不下来啊。j16我酷网

做法：j16我酷网

4、盖上锅盖，大火烧开，转中小火煮15分钟。再倒入豆腐炸，再煮10分钟左右。j16我酷网

2、将50毫升红烧汁和300毫升水混合。炒锅内放少许油，放入姜片爆炒片刻。j16我酷网

1、将五花肉洗净，切成块状。豆腐炸稍为洗一下，切成两半。j16我酷网

5、待汁水稍为收干，香喷喷的五花肉豆腐炸就做好了。j16我酷网

3、倒入五花肉块煸炒一会。锅内倒入红烧汁水，把煸炒过的五花肉放进锅内。j16我酷网

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