4、加入料酒、生抽、老抽炒匀,加适量清汤,以没过肉块为宜。加入葱段、姜片、 香叶、肉蔻、八角、花椒、桂皮等调料。
2、开锅后把沫子打干净捞出冲洗干净。将焯过水的五花肉切成适当大小的块。
1、五花肉浸泡洗净。放入冷水锅内汆水。
5、扔进几粒山楂大火烧开后转小火慢炖1-2小时。大火收汁后加盐调味即可。
肉夹馍里的酱肉怎样做?我想对于肉夹馍大家一定都非常的熟悉,在家里自制的话这饼倒是没有问题,只是这肉酱也算是一个小小的技术活了,看看具体做法。
3、锅内加少许油,放入冰糖小火慢慢加热至微红色。放入切好的肉块炒糖色。
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2、蒜切片,部分葱姜切末,剩余葱姜切丝,香菇切丁备用。将葱姜末加入猪肉馅里,香菇也放入,搅拌均匀 6、然后加入葱花,接着闷烧10分钟,直到锅中汤汁收紧,即可关火 做法: 1、猪肉馅里加入一小勺生抽、少
2、坐锅点火放入清水,待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出,过凉控干水分; 1.将山药去皮洗净,斜切成博片;青椒、红椒分别洗净,切片。 2.锅中热油,将山药片倒入,翻炒至熟。 3.最后加盐,鸡精和葱末
至鱼翅冷透后,将冷水倒掉使海腥味吐出,再换冷水上火烧开(连续2次,到无异味时为止)。然后,将汤1000毫升、料酒和拍破的葱姜放进去,上火氽煮后,连底篾取出鱼翅,这道汤倒掉不要。 这样做出来的鱼翅,既能够融
做法:1.黑胡椒豆现磨成胡椒碎(现磨的香) 11.取一片对折,卷起来 6.加入新鲜茴香抹匀,铺满表面,放入冰箱里腌制 4.加入2汤匙威士忌酒 12.再卷一片即成玫瑰花造型,装盘即食 、 5.所有材料抹均匀,轻轻
1、准备好所需的食材。干豆腐,尖椒,葱姜,酱油,水淀粉,盐以及高汤等等。 4、热锅凉油,油温上来之后倒入葱姜爆香,之后放入干豆腐进去简单的翻炒一下,可以加入酱油来调味,最后再加入一些高汤,烧两分钟左