8. 特点：口感丰富、弹劲十足。
5. 将上劲的鱼泥做成鱼丸备用。
1. 鲷鱼肉、拉面、油菜、盐、淀粉、胡椒粉、姜末、葱末、食用油。
关于鱼丸粗面，相信看过麦兜响当当的人都会对这一食物有着浓厚的兴趣，那么你知道吗？其实在现实生活中我们也是可以做出这样一款美味的，鱼丸与粗面的经典搭配，如果看着动画片和孩子一起享受这天伦之乐就更好了！
3. 鱼泥放入容器中加少许胡椒粉、盐、葱姜末、淀粉、食用油，顺一方向搅拌均匀上劲。
6. 锅置火上下入拉面，再将鱼丸下锅，撇去浮沫，高火至鱼丸呈玉白色即熟。
4. 将上劲的鱼泥做成鱼丸备用。
7. 放入精盐、油菜、淋上明油即可。
所以，由动画片里衍生出来的经典美食，你会感兴趣吗？
2. 将鱼肉切丁放入搅拌器打成鱼泥。
食材：鲷鱼肉适量 拉面适量 油菜适量 淀粉适量 盐适量 胡椒粉适量 姜末适量 葱末适量 食用油适量
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