8.粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后放入肉丝、皮蛋,盐适量、鸡精1/4勺、再煮1分钟左右,用勺子不断搅动,放入香油,搅匀后盛出即可
5.粥煮开后锅盖挪开一些留出缝隙避免扑锅,煮至10分钟左右粥水渐浓后拿开锅盖不时用勺搅动
3.瘦肉浸泡出血水后,再冲洗干净,切成肉丝,放入盐适量、鸡精1/4勺、料酒、淀粉,抓拌均匀后腌制10分钟
皮蛋瘦肉粥不仅味道好,有营养,还易于消化。冬天来了,晚上难喝上一碗这么美味的皮蛋瘦肉粥已足够。做上这么一份皮蛋瘦肉粥和你的家人一起分享吧!
1.将大米放入大碗中,加水揉搓后,洗净,放入水中浸泡30分钟
大米(150g) 皮蛋(2个) 猪瘦肉(90g) 水(适量) 盐(适量) 鸡精(1/4勺) 料酒(半勺) 淀粉(半勺) 香油(1小勺)
大米煮粥时,上面有一层浓滑如膏的稀黏之物,这是米油,人称粥油,是补益填精的上品,对病人、产妇、老人及体弱者最宜食用。如单取此米油,加上少许食盐空腹服下,效果更佳。皮蛋的营养成份与一般的蛋蛮相近的,并且腌制的过程经过了强碱的作用,所以使蛋白质及脂质分解,变得较容易消化吸收,胆固醇也变得较少。并且使用了铁剂来腌制,所以铁质的含量也变高。
准备材料:
制作方法:
2.将泡过的大米再度洗净,沥去水后倒入锅中,加入水适量,水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖,按下开关开始煮
6.另用一口煮锅,倒入少量水,煮开后将肉丝下入,用筷子拨散,煮至全部颜色变浅
我们怎么才能做出好喝的皮蛋瘦肉粥呢?
皮蛋瘦肉粥味道鲜美,营养美味,吃起来非常的爽口。如果能在每天的早上或晚上吃上一碗这样的皮蛋瘦肉粥,应该做梦也会笑醒吧。
皮蛋瘦肉粥这么好吃,那么它对身体有什么益处呢?
7.捞出后用温水冲洗去浮沫,沥去水
4.皮蛋剥皮,切成小丁
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2、干香菇用温水泡发开,香菇水留用。泡好的干香菇切成小丁。 3、取一小碗放入料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙,再放入3汤匙泡香菇的水调成调味汁。 香菇肉丁油饭做法: 6、中火煮至锅中剩少
1.蔬菜洗净,芹菜切成细长条,蘑菇撕开,生姜切成丝 3.郫县豆瓣酱弄碎,和干辣椒一道加入菜中,之后放入酱油、白糖,淋入少量热水(或素高汤),翻炒入味上色,最后加入芹菜条,略炒一下,加入适量的盐和白胡椒粉,
2. 另起锅,烧热,放少许油,油热后放入剩余姜片; 1. 红辣椒、葱切片,姜切丝,鱿鱼切花,汤锅加水和1/3姜片,水开后放入鱿鱼焯烫,2分钟后捞出、沥干水分; 3. 小火炒出香味后,放入焯烫后的鱿鱼,翻炒1分钟,
可以吃的玫瑰甜蜜便当 两片一起卷得层次更多6.圆形火腿片对折后卷起2.豆角切段后放入水中同煮
3. 加入牛奶后煮至浓稠备用 1. 土豆1个和胡萝卜半根切丁,放入水中煮5分钟 8. 把外层翻折下来就做好了一朵玫瑰 9. 将两种不同颜色的火腿片做好的玫瑰插入咖喱中固定就完成了 4. 米饭放入饭盒中,中间留出
主要材料为薏仁、莲子、龙眼肉、芡实、蜂蜜。具体的做法如下:第一步,将薏仁、莲子、龙眼肉、芡实清洗干净,然后放入锅中,并加入适量的冷水,先用大火煮开,然后转中小火熬至熟烂。第二步,关火后加入适量的蜂蜜