4、让每个鱼块都均匀沾上干淀粉。平底锅烧热，倒入比平时煎蛋多些的油，将鱼块以中小火，慢煎成两面金黄色后捞出。
小时候可能谁都会出现不想吃鱼的事情，我姐姐就很聪明给自家孩子做了到回锅鱼，真没想到鱼也能回锅做，而且孩子们还很好这口，没想到宝贝在阿姨家吃过一次后就会问我再要了，我立马指点姐姐问了这个火锅鱼的做法，一起分享给各位妈妈们。
做法：
7、加入煎好的鱼块，轻轻翻动，或推锅至鱼块均匀挂汁后，加入葱绿翻动两下，即成。
6、在碗里加40ml左右的水、水淀粉、酱油调成汁后倒入锅内。继续中小火让汁水熬至亮色透明状。
1、将鱼去头，剖腹，去掉肚子里的黑膜和内脏，洗净后横切成段。
2、将生姜切成姜沫，香葱白和葱绿分别切成段，大蒜切成沫，红泡椒切碎。
3、把鱼放入容器，加料酒、一小部分姜沫、葱白、适量盐腌制10分钟。
这个鱼我是直接让店家给处理好的，回来之后要好好的冲洗就可以了，先腌制味道会入的更好，各种调料品要适量，尝尝味道在放盐，想要口感好能够保持脆感加入的汁水不要过多。鱼头也不要浪费可以做做鱼头炖豆腐。
材料：草鱼 650克 番茄酱2汤匙(地扪茄汁) 味极鲜酱油2汤匙 长红泡椒3个 干淀粉适量 花生油适量 水淀粉2汤匙 生姜1块 大蒜2粒 香葱2根 盐适量 料酒2茶匙
5、起炒锅，放入1汤匙花生油，油热后，中小火，加入泡椒、生姜、大蒜沫炒香放入番茄酱炒上色。
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1、将鸡胸脯肉洗净，切成片，加入蛋液、淀粉拌匀上浆;莴笋去皮、洗净，切菱形片;菠萝切片，分别用沸水烫-下，捞出备用。 2、锅中加入植物油烧热，下入鸡片滑散，捞出沥油待用。 3、锅中放入底油烧热，下入葱花及
5、加上盖子，室温(21摄氏度左右)放两周让其自然发酵。两周后豆腐表面有少许白毛或者淡粉色黏液物，无碍。如果有黑或者绿毛就请丢弃那一块或者几块。 在家如何自制腐乳?进入初春之后很多蔬菜都没有成熟，下饭菜
        用料:山楂1000克、白砂糖80克、冰糖50克 4、然后在没有核的酱中加入冰糖，继续搅拌熬煮。汤汁也开始变得浓稠，坚持10-15分钟，熬到很浓稠的状态就可以关火了 做法
4.装饰用的红椒洗干净后，切成很细的丝。 12.出锅前，沿着锅边倒入2、3滴陈醋，关火即可。 2.大蒜拨皮后，纵向切成薄片。 10.炒锅里留一点底油，油热后加入蒜片炒出香味，然后依次加入葱、姜和辣椒，快速翻
2.加入牛奶搅拌均匀。       铜锣烧的做法1.鸡蛋磕在碗里，加入糖粉用手动打蛋器搅拌均匀。 做法超级简单的，所有的材料混合起来，再有一个平底锅，或不粘锅就能做。做出来之后香喷喷的，金