1、 活虾洗净。
2、 把虾头揪下来，顺便去除虾线。
3、 剥下虾身上的虾壳。
4、 虾的尾部留下来，成品更漂亮。
5、 用刀在虾腹部拍几下，拍断虾筋，所有的虾处理好用1/4茶匙的盐和胡椒粉抓匀，腌制5分钟。
6、 茄子和胡萝卜切丁，用1/4茶匙的盐抓匀腌制5分钟入味。
7、 鸡蛋、水、低筋面粉、1/2茶匙的盐放入大碗中，搅拌成均匀无颗粒的面糊。
8、 虾放入干面粉中表面裹一层面粉。
9、 拖蛋液。
10、 放入5成热的油中，小火炸至表面微黄。
11、 茄子和西葫芦块表面也拍一层干面粉。
12、 拍好干面粉的茄子和西葫芦拖蛋液也放入油锅内炸至表面微黄捞出。待油温升至7成热时，放入虾和茄子、西葫芦快速复炸一遍捞出。
I 相关 / Other
8.锅中的水烧开后，加入适量白糖，搅拌均匀 9.放入肉片，小火收干汤汁即可 5.锅中倒入较多油，烧热，下入肉片，煎炸至肉片两面焦黄，不再劈啪作响，肉片中的水分就炸干了 2.取一小碗，放入适量盐、白酒，搅
怎么使用盐轻松巧煮意大利粉? ③待末端的意粉浸至微软后再把全部意粉放入滚水中
④依照包装袋上指定的烹调时间烹煮。一般来说，煮传统式意粉，7~9分钟即可。 ①首先煮热一锅水，然后再加一撮盐。因为加盐后，煮出来的意粉会更有弹性。 意大利粉烹调基本法： 小编分享：烹调时间和煮后焖
饮食也来附庸风雅一番 从上而下卷起来11.中间放入20克枣泥馅
         豆沙菊花酥的做法水油皮：中筋面粉100克、细砂糖15克、水45克、全蛋液2小勺(10毫升)、植物油10克 表面装饰：鸡蛋黄适量、白芝麻适量 1.水油皮材料混合，揉成光滑
5.把西瓜汁倒入西瓜壳里 西瓜果冻的做法1.西瓜挖出瓤，挖出西瓜子         用料：西瓜半个 鱼胶粉20克 白糖25克 纯净水100毫升 3.西瓜果肉加入白砂糖，倒入搅拌机搅拌
3、放入香菇丝和千张丝大火继续煸炒，中途可以边点水边翻炒，点水就是加一点点水，切不可多加。 4、加盐和鸡精(或者省略)调味撒上青蒜再翻炒片刻即可出锅。 1、干胡萝卜丝和香菇提前浸泡好，青蒜切成小断，千