另外一样宝是清水，在打鸡蛋时把清水和鸡蛋加到一起，打匀，放入锅中小火慢炒，鸡蛋口感会特别嫩滑，并且不容易糊锅。一般炒5个鸡蛋，加50克左右的水比较适合，最多不要超过100克，加多了入油锅后会容易爆油，并注意水与鸡蛋一定要打匀。
第一样宝是料酒，这样炒鸡蛋不但能少放油，还能让鸡蛋更加嫩滑，味道更鲜美。在打鸡蛋时加入少许料酒，其中含有的少量酒精会让鸡蛋中的蛋白质加热后的凝固速度大大变快，鸡蛋就更容易成形，并且不容易碎。此外，蛋白质还来不及变老就已经凝固，炒出来的鸡蛋也会更嫩，同时，料酒还是除腥解腻增鲜的高手。一般炒5个鸡蛋，加入5克左右的料酒就可以了。需要注意的是，每次放入料酒不能过多，不能用白酒代替料酒。
按照小编的做法绝对让你做出好吃、美味的炒鸡蛋来，搭配上好吃的米饭，绝对美爆了！
鲜嫩可口的炒鸡蛋是不是吃起来特别美味呢？炒鸡蛋方便又美味，可有不少人炒出的鸡蛋不是碎得不成形，就是太老，有时还会糊锅，甚至还有蛋腥味。在打鸡蛋的时候加入两样宝，就可以轻松炒好鸡蛋。
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(四)出生日期是4，或余数是4时。得巽卦，五行属木。今年五黄星到，五黄星是一颗凶星。如果你是这种情况。今年凡事要谨慎，比如太大的投资，不适合。和人合作等也要小心。身体上容易有较大的毛病。或容易遇上一些惊
挑剔而追求完美的处女座，虽有诚实本性，但要遇到不能忍受的事，不说又很难受，只好戚戚哎哎。比如说“唉!你们家的厕所好象不太有人关心哦!”这真正的意思是：你家的厕所太脏了，没想到你是这么邋遢的女人，真让我
3.煮面：沸水下锅，煮断生立即起锅。(煮1-2分钟即可，时间太久，面容易坨，凉面口感不劲道) 烈日当头，空调房里，喷火的凉面，配以素粥、冰啤，这就是重庆人的快意江湖人生。 人间有味是清欢——苏
美国有线电视新闻网25日报道，在截至3月14日的一周内，美国鸡蛋销量同比激增44%；自3月初以来，鸡蛋批发价格上涨180%。美国沃尔玛公司等大型连锁零售商近期开始限购鸡蛋等遭恐慌性购买的商品。 这家机构说，已经
主料：鱼翅(干)900克,鸡肉1000克,猪肋条肉(五花肉)1000克 做法介绍： 至鱼翅冷透后，将冷水倒掉使海腥味吐出，再换冷水上火烧开(连续2次，到无异味时为止)。然后，将汤1000毫升、料酒和拍破的葱姜放进去，上火