材料：玉米笋、蚕豆、胡萝N
1、胡萝N洗净去皮，切成长条，其他两样洗净备用。
这是我第一次提到玉米笋的做法，家常蚕豆玉米笋是我近期较为常做的一款美味，听说还有朋友将玉米笋与泡淑凤爪一起搭配的，听说也很美味，但是至今还没有尝试过，以后再分享给大家，今日以家常版的为主。
1. 蚕豆不可生吃，应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹u，不可多吃，以防胀肚伤脾胃。蚕豆含有致过敏过质，过敏体质的人吃了会产生不同程度的过敏、急性溶血等中毒症状，就是俗称的“蚕豆病”。这是因为其体内缺乏某种酶类所致是一种遗传缺陷。发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。
做法:
2、起锅热油，爆香姜末，将以上叁种材料一起入锅爆炒，加适量水焖3-5分，用盐、蘑菇精、少许白糖调味。待汤汁略收干后即可出锅。
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具体做法： 1.处理肉和脆骨。切成小块的碎肉，脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分，然后切成小块待用 3.配置腌制肉用的料汁：50克cook100料加上100克水调制成腌制料汁，注意要搅拌均匀 3、配置腌肉料的时候加
有些菜宜清淡，这道菜炒的时候油量还是大一些比较好，这样子炒出来的会非常的脆。 1、鲜虾剪去须，腿，挑去虾线，洗净，锅入油烧热，放入清理好的虾，中小火炒制，炒至虾身水分收干，放入各种调味料翻炒均匀。
旺火烧开后，揭开盖子炖20分钟以去除异味，然后加盖，改用微火，使汤面上浮油保持一定温度，以起到焖的作用。在烧煮过程，盐要晚点放，水要一次加足，如果发现水太少，应加开水。炖肉前一天，先用芥末在肉面上抹一
桂花酱怎么熬 2、桂花酱在熬的时候还可以放适量的蜂蜜，但蜂蜜怕高温，它不能放在锅中长时间熬煮，所以应该先把准备好的新鲜桂花和白糖一起入锅熬煮，熬成浓稠酱状以后再让它降温，等温度降到50度左右时，放入