做法
8、倒入两汤匙料酒。
中华美食博大精深，有很多令人百吃不腻的美食，今天给四海美食网网友推荐60道中华美食精华菜谱的做法大全，想要学习家常菜做法的朋友圈不妨收藏下。
3、另起油锅，宽油，油七成热后倒入焯水后的猪大肠。
9、烹入白醋或陈醋。
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1、熟猪大肠切成2公分长的扳指段。
10、倒入清汤或开水。
7、倒入适量白糖。
11、大火翻炒汤汁。
1.九转大肠
4、把猪大肠炸制金黄色，捞出控净油。
14、倒入花椒油翻炒均匀，即可出锅装盘，撒上香葱花或香菜末。
2、锅内坐水，水开后把切好的猪大肠焯水去油，捞出控水备用。
6、倒入老抽、加少许精盐翻炒。
材料
12、倒入控净油的猪大肠段慢火煨制。
13、放肉桂粉、砂仁粉、胡椒粉大火收汁。
5、锅内留底油放入葱姜蒜末爆香。
猪大肠适量，肉桂粉适量，砂仁粉适量，胡椒粉适量，白糖适量，葱适量，老抽一汤匙，料酒两汤匙，白醋适量，花椒油适量，植物油适量，姜适量，蒜末适量
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