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满汉全席饽饽二品之奶汁角 材料
2020-03-08 13:24:53

1、把面粉、椰丝、芝麻加沸水500克,烫成面团再揉入熟猪油,下成100个面剂。hvq我酷网

满汉全席中这款佳肴在1997年被认定为《中华民小吃》。以椰丝、芝麻面团包牛奶、鸡蛋馅心,油炸而成。成品外皮呈蜂窝形型,质地松软,馅心软骨,香甜可口。hvq我酷网

色金黄,外酥里嫩,味香甜。牛奶加白糖、玉米粉、芝麻、芝麻、香草粉炒稠制馅。澄面烫熟加猪油、黄油揉匀,制皮包馅呈角形下油炸呈金黄色装盘。用西兰花、黄瓜、红樱桃稍加点缀。hvq我酷网

满汉全席饽饽二品之奶汁角hvq我酷网

材料:面粉500克、鸡蛋500克、熟猪油100克、椰丝1000克、白糖600克、牛奶500克、芝麻100克、色拉油1000克、玉米粉300克hvq我酷网

3、用烫面皮逐个包入馅心捏成半月形,封口捏严,入油锅炸成金黄色即成。hvq我酷网

做法:hvq我酷网

2、将牛奶烧沸,加入鸡蛋、白糖、玉米粉搅拌均匀,晾凉成馅。hvq我酷网

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