平时大家可以选择一下黄米@炒制一下味道非常的棒，这个黄米@属于闽北一带的一种年糕，煎、炸、炒、蒸味道都非常的美。
酱肉炒黄@
1、黄@和酱肉切成薄片，大蒜叶切断。锅中放少量油，先把蒜叶的根部煎出香味，再下入酱肉略煎。
原料：宣莲黄@一条(200克)、酱肉一小块、大蒜叶两棵、盐、生抽
做法：
过完春节回来上班的时候带了家里的酱肉，住的地方没有冰箱害怕放坏，今天就做了这个酱肉炒黄@，味道真是一绝。
2、把蒜叶和酱肉拨到一边，下入黄@片煎至两面起皱。用一点生抽调味，下入剩下的蒜叶炒至断生，再撒一点盐即可。(如果酱肉够咸，可以不加)
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