2、肉丝加少许盐，水淀粉腌好把肉丝炒至滑嫩，倒出待用。

圆白菜炒肉丝做法：

1、圆白菜、彩椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切成碎末。

说来圆白菜的做法中我最为推崇的是圆白菜炒粉丝了，圆白菜本身具有非常好的增加血液循环的功能够，而且冬季易出现口疮，而圆白菜是最适合不过的食疗食材，具有非常好的消炎效果。

3、热锅放入蒜末煸出香味，倒入圆白菜、彩椒炒至断生，加入肉丝炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。

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