1、座一锅水，烧开，放入粉丝煮2-3分钟至熟软，捞出过凉水沥干待用。
最后总结，大家粉丝如果是使用的热水泡的话一定要浸凉水，或者是粉丝使用凉水来跑最后，技巧实在是学不好的炒菜之前先用姜片擦锅就可以了
2、座油锅烧热打入一颗鸡蛋，快速炒碎，投入干辣椒碎、小香葱炒出香味。
4、加入酱油、生抽，盐、鸡精炒至颜色均匀， 撒上葱末，香油、白胡椒粉拌匀出锅。
正确的炒粉丝方法：
干粉丝不用泡，直接入开水锅里煮一下，煮软了就行捞出过凉水后拌入少许香油备用，想跟什么菜一起炒都行(如白菜丝，酸菜丝，菠菜，芹菜，肉沫等都行)，等要配的菜炒至出锅前，把处理好的粉丝放入加点醋翻炒均匀就可以出锅了。
原料：米粉250g、鸡蛋 一枚、小油菜 2棵、绿豆芽一小把、盐、鸡精、酱油两勺、生抽2勺、干辣椒3个切碎、白胡椒粉、小香葱两根切碎、香油
菜品特色：
1、粉丝用温水泡软，西芹切丝，鸡蛋放到碗里加少量水，料酒和盐搅拌均匀；
3、放入豆芽小油菜快速翻炒至微微软化(别炒太久)。加入米粉，快速翻炒，翻不动就用筷子嘿嘿。
最后总结，大家粉丝如果是使用的热水泡的话一定要浸凉水，或者是粉丝使用凉水来跑最后，技巧实在是学不好的炒菜之前先用姜片擦锅就可以了。
怎么防止炒粉丝成团 炒粉丝变成一团原因可能是粉干放得太多,或者油太少,也可能是粉干过水时烫过头太熟软了。解决方法：
4、锅里再放油，烧至四成热，把鸡蛋液倒进锅里，一面凝结了之后迅速把鸡蛋炒散；
1、放适量的粉丝。
1、煮软：将粉放入沸水锅中，煮到7成熟，见米粉略有膨胀时捞出，用冷水冲洗。
2、拌油：捞出来后用凉水过凉，并拌上少许芝麻麻油。
粉丝的营养价值也是很高的，适量的食用一定的粉丝是非常的适合的。
4、加入酱油、生抽，盐、鸡精炒至颜色均匀， 撒上葱末，香油、白胡椒粉拌匀出锅。
2、用温水充分浸泡粉丝直至粉丝变软。
做法
做法：
很多人炒粉时会发现，很容易粘锅，然后糊了，并且炒的粉很容易断，下面小编就和大家介绍一下粉丝怎么炒不粘锅的技巧，希望大家下次炒粉时不粘锅呦!
方法一：
3、粉丝过水时不要烫太熟，八分熟即可。
4、快炒：入少许红椒段与葱姜丝等配料炒至8成熟，加入米粉快速翻炒。
方法二：
但是粉丝一般是晒过之后的，风吹日晒难免会有一点的灰尘，还有就是为了食用的口感，应当用温水泡一下。这样的话，粉丝会更容易煮，吃起来的口感也非常的不一样，而且，温水和凉水泡粉丝也是不一样的，一般都用温水泡，口感更劲道，一般的粉丝较细，泡的时间不宜过长，不要超过半个小时最好。
煮粉7成熟：用筷子用力能夹断，尽量不用锅铲翻炒粉,要用锅来‘
1、座一锅水，烧开，放入粉丝煮2-3分钟至熟软，捞出过凉水沥干待用。
原料：米粉 250g、鸡蛋 一枚、小油菜 2棵、绿豆芽 一小把、盐、鸡精、酱油两勺、生抽2勺、干辣椒3个切碎、白胡椒粉、小香葱两根切碎、香油
做法:
这是一道风味独特饮食，方便容易制作，可做正餐使用，烹饪简单。
鸡蛋两个、粉丝一小把、西芹一根、油、盐、料酒。
3、放入豆芽小油菜快速翻炒至微微软化(别炒太久)。加入米粉，快速翻炒，翻不动就用筷子嘿嘿。
粉丝用热水泡还是凉水泡 泡粉丝用温水泡最适宜，过冷过热的水都不好。
方法三：
原料：
3、烧油：锅中放多点油，加热至七成熟。
2、座油锅烧热打入一颗鸡蛋，快速炒碎，投入干辣椒碎、小香葱炒出香味。
注意事项：
2、锅里放水烧开，加少量盐，再把粉丝放进去烫熟(八分熟即可），过冷水；
3、把锅里的水倒掉，烧热锅，放进油烧至油八成热，把西芹丝放进锅里翻炒至变软，放少许盐，盛出；
粉丝怎么炒不粘锅 炒粉丝是很多人都喜欢吃的一种食物，因为粉丝制作起来比较的简单的，不那么复杂，不会耽误自己太多的时间。但是在炒粉丝的时候很多的人都会碰到粘锅的现象的，那么粉丝怎么炒不粘锅呢？一起来了解一下吧！
5、再倒进焯好的西芹，粉丝，翻炒均匀即可。
我们都知道，炒粉丝是非常需要技术的。一不小心就成团了，那么怎么防止炒粉丝成团？不妨和小编了解下！
I 相关 / Other
2、 将生抽，老抽，米醋，清水，盐，糖，味精，香油倒入小碗中，搅拌均匀备用 材料：茄子 青红椒 西红柿 生抽 老抽 米醋 清水 盐 糖 味精 香油 水淀粉 5、将碗里的料汁用筷子再搅几下，以免沉底。然后将料
一花一世界，一叶一追寻，一生相思为一人。世界上最难说清楚道明白的就是感情。有时候，爱需要全心全意的对待，只愿守候在一人身边;有时候却需要给对方放手，给对方自由。爱一个人真的好难!那么，十二星座只愿爱一
因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又做不熟食物。 2、忌超时加热： 5、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类： 4、忌将肉类加热至半熟后再用微波
第四名：蒸蛋。蛋白质消化率92.5%。 第三名：蛋花汤和蒸蛋。 2、蛋白质最好消化排行榜 第四名：煎荷包蛋。加热温度高，维生素A、D、E、K等脂溶性维生素和水溶性维生素都有损失。 第四名：煎荷包蛋。 第
制作方法是,：先将葱洗净,滤干水分,改刀切成小段,按1.5份葱:1份食用调和油的比例,将油下到锅里用中火烧至约80度左右,放入切好的葱,改小火用勺子边翻搅边炸,用低温慢慢炸至葱变成深金黄色即可关火,将葱用油隔全部捞