材料：玉米粉100克、面粉50克、开水80~100克(面粉不同吸水性也不一样)、肉末30克、小个的土豆一个、小个的胡萝卜一个、葱花适量、酱油1小勺、料酒1小勺、盐适量
4、饧面的时候将胡萝卜和土豆去皮切成小丁，肉末放入料酒搅开，这样炒肉末的时候不会结成团。
1、将玉米粉和面粉放入盆中，边往盆中倒热水边搅拌成小面疙瘩就可以，水不要太多以免揉不成形。
2、将面团揉光滑，很好揉的;揉好的面团饧(xing)一下，这期间可以准备做汤的原料和做汤。
做法：
这个时节是玉米面大展身手的时节，我记得以往在家乡的时候母亲经常会将玉米面做成小饼状在与白菜土豆一炖，简直是绝妙的美味。制作方法其实很简单，但一定要记得玉米面要用开水烫一烫。
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3、将面团揉成长条，切成小块，将手中滴上少许油在手掌中抹开，将面团揉圆，在手掌中压成3毫米左右的薄饼，全部做完，因为表面有油是不会粘在一起的。
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1、猪后臀尖肉切块，焯水 3、加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜，大火烧开，小火继续炖煮约三十分钟即可 2、豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮切滚刀块，葱切段、姜切片锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料
1、培根切成细末、蒜切薄片，土豆去皮横切成厚约3mm的圆片备用。 3、将土豆片捞出，和蒜片混合码放在烤碗里，再浇上锅里的奶汁至没过土豆片。 4、撒上马苏里拉奶酪丝、培根碎末。烤箱提前5分钟180度预热后，将
6.韭菜盒子生胚一定要捏实面皮口，不然在煎制时韭菜盒子生胚受热膨胀面皮口容易破裂。  1.原来韭菜盒子的面团最好用烫面团，水温要控制在八十度以上。烫面的韭菜盒子口感细腻、酥脆软糯，而且凉了也比较软
2.面糊放入微波炉，高火2分钟，然后拿出来翻拌几下，再高火2分钟 6.在面饼上均匀的铺一层红豆沙 驴打滚的做法1.糯米粉加植物油和适量的水调成酸奶样的面糊，就是用勺子盛起之后往下倒的时候呈流线状 3.微波
俄式饺子是俄国的传统美食，其制作方法与中国的烧卖有所类似，俄式饺子关注与馅料，具有特有的饺大皮薄。 做法 2、鸡蛋打散，加入面粉、盐、水和成面团。用湿布盖好，醒20分钟左右，再用力揉成光滑的面团。