做法：1、新鲜马齿苋去根洗净备用。

出锅放盐、味精即可。

清淡、润滑、口感酸甜，而且马齿苋的原汁原味都在其中。再放一绺粉丝，我放的细粉，口感更好。

3、锅放素油爆香姜丝、蒜片，下腌好的肉丝翻炒至炒散变色加清水，水开后加马齿苋。

2、猪里脊切丝用盐、酱油、白酒、淀粉拌匀腌制。

这几天是野菜马齿苋生长茂盛的时候，我每天都忙着挖野菜。现在我再介绍一种马齿苋的新吃饭。

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