7.炒至香味浓郁就收汁勾芡。加入盐，味精。 注意一下不断翻炒，因为有糖汁，所以很容易糊锅。这一步要是做不好整个糖醋鱼就不好吃了。
记住醋和糖的比例是1:1
2.架锅，上油，油至少要淹没鱼身。油开始冒小烟就关小火。提住鱼尾把鱼放入锅中，小火炸。不要老是搅动。一面炸至金黄就翻另一面炸
最后把汤汁浇在鱼上，撒上葱丝，青红椒丝。一道酸甜开胃，色泽诱人的糖醋鱼就做好了!
糖醋鱼很多人都喜欢吃。现在你想吃吗?我来说说它的做法吧。
调料：蒜，姜切末，葱分两份，一份切葱花，一份切葱丝。青红泡椒切丝。干红椒干花椒。我喜欢在里面加些花生末。
材料：鲜鱼一条(鲤鱼，草鱼，鳊鱼都可)洗净在上面划出口子，然后把鱼上撒盐，倒入料酒和酱油腌制20分钟左右
4.舀出锅内多余的油，剩下图这么多。就加入干红椒和干花椒。炒至变色捞出。
5.加入蒜末姜末炒至香味。加入番茄酱、葱花和花生末继续炒。
6.炒至淡淡香味就把之前调好的糖醋汁加入锅中继续翻炒。
1.开始在鱼上抹上干淀粉，喜欢吃脆皮糖醋鱼的朋友们可以用调好的面粉裹鱼。但是我喜欢吃鲜嫩的糖醋鱼，就打上干淀粉即可
3.炸至两面金黄捞出
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智能手机给我们出了一道如何抵御诱惑的考题。面对手机，我们应该学会合理地安排自己的时间，由我们牵着手机，而不是由手机牵着我们的鼻子走。为此，我们应该给自己安排一个手机应用的作息时间表，到了规定的时间就
5、加入醋、糖和鸡精，炒匀即可。 3、在加入油以后，动作要快，将调料炒匀即可，不然青椒会过蔫。 1、将青椒洗净，去蒂、去籽(不去也可以)待用;如果青椒太大太长可以切小一些。   注意事项 4、加入
4.继续加热至油开始轻微的冒青烟，此时油温大概八九成热，关火。 5.取一耐热的容器，放入白芝麻和三分之一的辣椒末混合均匀。 2.花生油放入锅内，低油温放入香料，炸出香味。 3.待香叶、姜片变色后，将香料
正常的酱油具有鲜艳的红褐色，体态澄清，无悬浮物及沉淀。另外，摇动时会起很多泡沫，并不易散去，但酱油仍澄清、无沉淀、无浮膜、比较黏稠。优质酱油应具有浓郁的酱香和酯香味，味道鲜美、醇厚、咸淡适口，无异味
4.倒少许盐调味，加入一点点糖提鲜。出锅前撒少许白胡椒粉。盛盘备用 2.鲜香菇和春笋切丁，焯水。西式火腿切丁。 5.山药熟后装保鲜袋里，碾成泥。将炒好的馅料拌入山药泥中，并根据口味酌情加入盐 3.锅加热