萝卜肥肉汤
肥肉是我们女性避之不及的东西，今日向大家推荐一款滋阴补阳并且肥肉好吃又不腻的做法。
做法
温馨提示：广大女性可以常常看吃一口你就不会放手了，这款菜具有很好的滋阴补阳的功效，对于女性美容也是很好的。
萝卜含丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物等，又有顺气消食、生津开胃、润肺化痰、祛风涤热、平喘止咳、养血润肤之功效。而那肥肉它丰富的花生四烯酸能降血脂，其与亚油酸、亚麻油酸结合会生成有多种功效的前列腺素，所含双碳多烯酸又能促进神经系统和脑组织生长发育，防止胆固醇堆积和血小板凝聚。当年毛泽东就特别爱吃肥肉烧的红烧肉。用这两样东西合在一起烧出来的萝卜肥肉汤，既不油腻又能滋补。
将萝卜和肥肉洗干净，肥肉切片，萝卜切成四方块。炖萝卜汤也有讲究，汤中要放入拍破的老姜一块和几粒花椒，待其烧沸后再放入少许食盐，而后用温火一直将其炖好为止。炖好的标志是萝卜刚炖软，外型上以刀切的四方刚倒角为宜，或早或迟熄火其萝卜的口感都要差一大截。
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