6.倒入豆腐煮5分钟左右关火
南瓜在中国各地都有栽种，日本则以北海道为大宗。嫩果味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮，所以有很多地方又称为饭瓜。南瓜入口即化的口感深得很多老年人的喜爱，那么和豆腐一起搭配会产生什么不一样的独特口感呢？
4.锅倒入植物油烧热，下入南瓜泥炒香(用猪油或黄油更香)
用料主料：南瓜300克 豆腐(内酯)1盒 食盐1.5茶匙 植物油2汤匙 水适量
1.准备材料：南瓜、内脂豆腐
5.加适量水煮开，并加盐调味(水换成高汤更鲜香，想要成品更细腻，南瓜蒸熟后加适量水入料理机打成糊再入锅煮)
南瓜的健脾养胃功能是不能忽略的，豆腐还有丰富的蛋白质，这两者的绝美搭配，相信对于胃口不好的老人来说，的确是一道不可多得的美味！
3.内脂豆腐切小块，南瓜用勺压成泥
2.南瓜去皮去囊切块，入锅隔水蒸熟
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