3.肉块的大小直接影响烧肉的时间，这种大小约50分钟左右，软糯程度是正好。
4.红烧肉起锅前一定要大火收汁，让汤汁浓浓的包裹在肉块表面，口感口味会更好。
6.倒入可乐，加盐。
8.转大火收汁后起锅即可。
5.加红烧酱油炒匀至上色。
1.带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮开煮至出浮沫。
3.锅中放少许底油，把焯好水的五花肉放进去煎至出油，煎到外表略金黄。
做法：
辅料：料酒1汤匙，红烧酱油半汤匙，八角2个，香叶2个，姜3片，大葱1小段，盐1茶匙
7.大火烧开后转小火，盖上盖，小火焖煮至软糯(约50分钟左右)。
2.五花肉切成约2公分见方，是我比较喜欢的大小。
可乐红烧肉
1.600g的带皮五花肉用一罐可乐来烧，口味是略有些偏甜的，你也可以根据自己的喜好增减可乐的用量。
4.加入葱姜片，香叶，八角炒香。
主料：带皮五花肉600g，可乐1罐(330ml)
5.另外说一声，烧肉的时侯加一点土豆块进去同烧，最后烧好的土豆也会很好吃哦～
四海温馨提示：
相对于不同的红烧肉来说，可乐红烧肉似乎胜在气质上，味道更加香甜，似乎有一种说不出的新奇感，可乐作为时下最流行的饮料，与猪肉搭配会产生什么样的味道呢？你好奇吗？今天就跟随小编一起来做一盘好吃的可乐红烧肉吧！
2.捞出冲洗干净沥水。
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培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。 肉类还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等，如猪肉(肥瘦)每100克含维生素B1 0.53毫克、B2 0.12毫克、尼克酸4.2毫克。脏器含量更高，尤其是肝
五花肉(肥、瘦分开)、大料、花椒、桂皮、大酱、葱。  下一页 尾页   食品用料 3.所有的菜(除了土豆、胡萝卜)都要用手撕，这样的菜做的过程中容易进味，还不破坏菜的营养。 2.东北大酱
  可乐鸡翅的做法1.准备好鸡翅洗净，两面用刀划几刀，这样鸡翅好入味，姜丝、五香粉、生抽、料酒所有的调味料放入鸡翅碗中抓匀腌制10分钟。 可乐鸡翅，是一道很方便的菜。很简单用到的材料也不多，只需几
2、五花肉切成小丁，也要很小的丁。 1、莲藕去皮切成小丁，丁尽量要小一些，大概比米粒大一些就可以了。 3、蒜瓣切成末，葱切成末，小米辣椒切成末备用。 4、锅中不用放油，等锅热了，放入五花肉，煸炒出油
4、搅拌均匀后腌制20分钟。 2、将五花肉切成约5毫米的大片。 8、盛出，撒少许葱花装饰即可。 7、放在蒸锅里，大火蒸40分钟左右。 调料：料酒1茶匙、玫瑰腐乳汁2汤匙 、生抽2茶匙、味精1/4茶匙、 白糖1茶匙