(优活健康网记者徐平/综合报道)重视中秋食品卫生安全,卫生福利部食品药物管理署,与各地方政府卫生局共同合作加强抽验咖啡、茶叶饮品原料以及柚子、雪梨等时令水果,全国累计抽验22件咖啡检验赭麴毒素A均与规定相符,抽验94件茶叶及63件柚子、雪梨等应景水果检验农药残留,计1件水蜜桃超过农药残留容许量,已由地方政府裁罚3万元。
茶饮应标示糖量 食品需标热量
享受秋节美食,饮食控制不得掉以轻心,享用烤肉、月饼应景美食之际,喜爱搭配茶饮、咖啡饮品去油解腻,为透明食品营养及热量含量,卫生署公告,连锁饮料便利商店及速食业现场调制的咖啡、茶饮应标示糖添加量,包装食品需标示热量、脂肪及糖含量等营养标示资讯,民众于秋节选购时不妨注意前述标示,以作为饮食控制之参考。
月饼分食、高纤蔬果、无糖茶饮
食药署提醒中秋饮食应注意卫生安全,选购蔬果留意具有良好信誉之商家,购买茶饮应注意产品标示资讯,同时国立高雄餐旅大学副教授石名贵也建议消费者,中秋节饮食可参考下列3秘诀:
1) 分食减量,乐趣加倍 /
月饼属高糖、高油、高热量食物,该采“分食”法一起品尝,相较超商卤鸡腿便当(一份327克,605大卡),市售枣泥口味月饼(一颗125克,约520大卡)的热量几乎达到ㄧ份便当的9成,因此建议吃1/4个,且须代换减少正餐饭量。
2) 高纤蔬果,均衡饮食 /
时令水果柚子、梨子富含维他命C等抗氧化成分及丰富纤维质容易让人产生饱足感,也可帮助肠胃蠕动促进消化。
3) 无糖茶饮,健康养生 /
搭配糕饼及烤物之饮品,建议以无糖绿茶、乌龙茶等茶饮取代含糖饮料,不但可以去油解腻,也可避免摄取过多热量。
资料来源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp
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