3.锅中倒油，稍微烧热就放入虾仁粒炒散至变色，盛出备用。
1.将虾仁用精盐与少许料酒抓拌，然后洗净，用纸巾擦干，切成粒状备用。
3.将高汤倒入锅中，放入咸蛋、香菇，用小火煮10分钟后，加入鸡精即可，食用前撒上香葱。
另外，如果宝宝得了湿疹，也要暂时停止吃咸鸭蛋，以免加重过敏反应和胃肠负担。宝宝感冒发热时也不要吃咸鸭蛋，因为生病时，宝宝的胃肠也很虚弱，食用鸭蛋黄会加重负担，对病情无利。
宝宝多大可以吃咸鸭蛋 宝宝一岁前不能吃盐，所以一岁前不能吃咸鸭蛋。一岁后可以适当吃点，绝不可以多吃，因为盐对宝宝尚未成熟的肾脏来说是一种负担，多吃会伤害肾脏，使宝宝消化不良，产生嗜睡、烦躁、皮疹、面色苍白、肌胀力降低的反应。
3、白酒浸泡 鸭蛋在冷开水中洗净，擦干，然后再将其放入事先准备好的白酒中进行浸泡，一段时间后取出然后再上边均匀的撒上一层盐即可。
做法：
宝宝吃咸鸭蛋的推荐吃法 咸蛋粥 材料：米100g，清水2000g，高汤500g，咸蛋2个，香菇2朵，香葱1根，鸡精2g。
4.转小火，放入咸鸭蛋丁，用锅中余油炒至冒泡，加入少许水、胡椒粉、精盐后，续炒木耳丁及青豆，再放入虾仁粒。
注意：市面上的咸鸭蛋一般不新鲜，含有大量的盐分、色素、防腐剂以及各种添加剂，可能还会含有一定的重金属，或是含有较多的亚硝酸盐，而这种化学物品有毒性，还具有致癌性。所以宝宝若食用咸鸭蛋最好是吃自家做的，或是有保障的，市面上随处可见的咸鸭蛋最好别吃。
做法：
3.倒入豆腐块及干虾，并加入高汤及淀粉调好的芡水，加盐。
2、黄泥腌制 用盐量同上，在黄泥中加水拌和成烂泥，加入盐拌匀，将黄泥均匀地裹满蛋，放入坛中，沿坛内边沿加入少许白酒，封严坛口，约一月可成。
宝宝吃咸鸭蛋后，如果宝宝粪便中发现有蛋白质杂质，就表示宝宝的肠胃功能已大受影响，要暂停食用。若身体还有别的异常反应时，一定要在第一时间去医院检查医治。
1.将米淘洗干净备用；将蛋黄、蛋白、香菇、香葱切小丁备用。
2.取砂锅，放入清水和米，以旺火煮沸，转用中火沸煮20分钟。
1.豆腐用水冲净，切成1CM见方小块；肉切丝，用淀粉加盐腌制10分钟；葱切成葱花；咸蛋黄蒸熟后用调羹碾碎；大干虾洗净。
做法：
5.把生菜洗净沥干水，与炒好的咸蛋虾仁一起食用。
4.煮开后，将肉丝倒入，划散，变白后即可撒上葱花和鸡精，出锅。
2.锅中油热至6成，开小火，加入咸蛋黄碎，并加入料酒，及葱白拌匀。
一般来说咸鸭蛋是用盐腌制的，宝宝在小的时候是不适合吃过多盐的食物，下面我们一起来看看宝宝吃咸鸭蛋的推荐吃法吧！
咸蛋虾仁 材料：食用油30克，料酒1小匙，胡椒粉1小匙，精盐1小匙，咸鸭蛋1个，虾仁100克，木耳5克，青豆10克，生菜10克。
2.将咸鸭蛋去壳，与木耳一起切成小丁状备用。
咸蛋黄豆腐 材料：豆腐250克，咸蛋黄2只，瘦肉50克，葱2根，大干虾2只，淀粉10克，油，盐，鸡精各适量，料酒15毫升。
咸鸭蛋怎么腌 1、盐水腌制 十斤鸭蛋大约用盐二市斤，水四斤。将盐溶在水中，蛋洗净放入盐水中，一个月左右可成。要使蛋黄有油，可加少许白酒。
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一般人群均可食用 2. 糖尿病人慎用荔枝，阴虚火旺、有上火症状的人不要吃，以免加重上火症状，阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用;荔枝含有单宁、甲醇等，多食容易生内热，患有阴虚所致的咽喉干疼
5、烤约15分钟左右，挞皮变焦，挞水鼓起，取出放凉脱模。 做法： 3、筛入低粉，切拌到无明显干粉成团状，保鲜膜包好冷藏1小时以上。 自从开始进军烘焙界之后对于香港的甜点都非常的感兴趣，前端时间去香港旅
5、放入剁椒翻炒出香味，放入榨菜丝翻炒，煸炒出香味、加入生抽、香醋、调味最后淋少许香油。 6、将超好的榨菜肉丁剁椒卤倒入到鱼肉上即可，香味渗入鱼肉中，连汤带肉有碗米饭最过瘾。 做法： 4、鱼肉连汤放
1、干米粉用开水浸泡备用，蔬菜洗净切片切丝，开洋洗净后用黄酒或两汤匙料酒浸泡，肉丝用一汤匙料酒，一汤匙酱油，一小匙五香粉和少许姜末腌制备用。 2、锅中不放油，取肉中较肥的部分炼油，出油后加入剩余的肉
2、烧热锅，放少量的植物油，放入红咖喱下入翻炒，再放入土豆块一起翻炒          用料：鸡爪300克、土豆1个、洋葱1个、尖椒1个、食盐1茶匙、姜1小块、花椒10粒、干辣椒