1、干米粉用开水浸泡备用，蔬菜洗净切片切丝，开洋洗净后用黄酒或两汤匙料酒浸泡，肉丝用一汤匙料酒，一汤匙酱油，一小匙五香粉和少许姜末腌制备用。
2、锅中不放油，取肉中较肥的部分炼油，出油后加入剩余的肉，小火滑炒至变色。
不管是在炎热的夏季还是在寒冷的冬季，人们都喜欢吃街边的小吃酸辣米粉，冬季吃暖和，夏季吃开胃，老少皆宜，想来自己在家也能做，米粉怎么做好吃?酸辣米粉街边的美味让你在家就能够拥有。
酸辣米粉这么做就更好吃了，只要你按照此方法做了，保证能够学会而且比外面做的还要好吃的哦。
4、加入豆瓣酱和辣豆豉继续翻炒，出红油且香味浓郁后加一匙料酒，加水，并用一汤匙半酱油，半匙蚝油，两匙醋调味。水沸后加入米粉，视汤的咸淡程度酌情补盐。
3、倒入葱姜蒜干辣椒碎等香料用炒肉出的油爆香，后倒入除油菜和芹菜叶以外的蔬菜，翻炒均匀。
5、泡过的米粉稍煮既熟，加入油菜和芹菜叶，略烫软即可关火，吃前撒一把葱花更美味。
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3、放锅里大火蒸七八分钟后取出，再淋上熟油便成。 茄子味甘、性凉，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高，能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和
豆角烧茄子不仅好吃又好做，女人要常吃茄子好，常吃茄子能够美容，中午的下饭菜就做豆角烧茄子吧。 2、油锅起油热后过一下油，(茄子容易吸油，在过油时应在油热高温时放入茄子，然后转小火，待茄子变色后，起锅
根据材料和制作方法的不同，年糕也有不同的品种。炒年糕最好选择黏度低的水磨年糕。黏度高的年糕口感糯软，煎、炸、蒸、烤宜作为点心。黏度较低的年糕更加韧性，适合炒菜、水煮和下汤。     
步骤6：将节瓜汁调入米粉中。 步骤6：搅拌均匀即可。 其实喂食蔬菜泥的时间也有讲究，如果是第一次喂宝宝吃蔬菜泥，最好选择在宝宝午睡醒来之后，这个时候他们会比较安静，精神较好，也更有食欲。 蔬菜泥可以
材料：乳鸽1只 李锦记卤水汁400ml 李锦记草菇老抽6汤匙 八角2粒 草果2粒 桂皮1个 茴香半汤匙 香叶3片 黄酒2汤匙 生姜1块 椒盐2茶匙 糯米粉3汤匙 食用油 1.准备400ml的卤水汁，兑800ml水。 2.用隔渣袋放上洗净