中医认为，萝卜有顺气、健脾消食、化痰清热、利尿等功能。有研究证明，将萝卜绞汁后服用可阻止胆石的沉积，对胆石症有辅助治疗作用。萝卜还有防癌抗癌作用，所含的维生素C、胡萝卜素能阻止亚硝胺致癌合成的作用。因此，从保健意义来说，老年人应多吃萝卜。
但较为人们喜爱的是心里美萝卜，又脆又甜，人们常用于凉拌生吃，这种吃法很不错。因心里美萝卜含维生素C较高，比梨和苹果要高十几倍，故有“萝卜赛鸭梨”的美称。
萝卜是日常生活中一种常见的蔬菜，尤为进入冬季后，萝卜品种很多，如小萝卜、白萝卜、心里美萝卜、便萝卜、青萝卜等。烹调方法可以多种，如烧萝卜、熬萝卜、拌萝卜、川萝卜等都可以。
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6.将灶火调小，慢火继续焙炒锅中的毛豆、萝卜丁，炒至明油紧汁状时即可，嗜辣者起锅前可浇淋一勺红辣油 4.萝卜丁翻炒至油润干身，将氽煮后的毛豆下入锅中 5.以中小火力翻炒锅中食材，炒至毛豆表皮微微发皱焦香
目前我国疫情虽然已经得到了有效的控制，但是仍旧不能掉以轻心。很多地方的学校为了安全仍旧没有开学，但是学生们已经开始在家上网课，那么用眼过度吃什么好？本篇文章小编就为大家带来了有助于保护眼睛的食物及儿
3、放入香菇丝和千张丝大火继续煸炒，中途可以边点水边翻炒，点水就是加一点点水，切不可多加。 4、加盐和鸡精(或者省略)调味撒上青蒜再翻炒片刻即可出锅。 1、干胡萝卜丝和香菇提前浸泡好，青蒜切成小断，千
1、将水萝卜用清水浸泡，再置于流动水下冲洗干净，控干水备用;萝卜置于案板上，将萝卜樱子及根须部分切除，将萝卜不断刀切圆薄片，或切蓑衣花刀          原料：小水萝卜3个、食盐1茶匙
制作方法 1.河虾仁去虾线，葱姜淹渍，成虾片氽水备用;2.西兰花氽水，胡萝卜切花片，香瓜挖球加劲霸橙汁、白糖拌均围在盘边。3.炒锅加油下花雕酒、劲霸鸡汁、盐、放入虾片、胡萝卜片淋芡明油翻勺装盘。 基本