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试试蒸菜
2020-06-06 08:31:26

6、将拌好的鸡翅放入蒸碗中放入蒸锅,大火烧开后再中大火蒸15分钟即可。

对于我这种馋辣又不爱吃辣的麻烦女来说这款美味蒸好适合我,不仅抓住了我的胃也抓住了我的心。一是简单,二听说只要是蒸出来的食物营养都会高一点,而且这块佳肴比较不麻烦。

原料:鸡翅中8个大约400克、剁椒2汤勺大约30克左右、大蒜6~8瓣、小葱、生姜一小块、食用油25~30克左右、豉油鸡汁10克~15克左右

4、将锅中放入食用油烧热倒入剁椒碗中拌匀,这样调料的香味就激发出来了,比直接用调料和凉油拌在一起味道好。

具体做法:

7、蒸好的剁椒鸡翅中会有半碗汤汁,用来拌面条或者米饭非常的好吃。

试试蒸菜 细嫩滑爽剁椒鸡翅

1、将鸡翅用清水多泡一会去除里面的淤血,然后洗净每个剁成2~3块。

5、将焯好的鸡翅和剁椒调料和豉油鸡汁拌均匀(如果你买的剁椒不太咸或者嫌辣放得少的话要适当的再放一点盐)。

3、将大蒜切成碎丁、生姜切成碎丁、葱切成小段都放入碗中,然后再放入剁椒连同剁椒中的汤汁拌均匀。

2、将鸡翅放入水中煮开锅,捞出,我是用筷子夹一段在汤里涮一下,这样上面的浮沫都不会沾上,很干净。

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