茄子也可以凉拌着吃吗？夏季很多凉拌菜都是十分美味的食物，茄子当然也不例外，手撕茄子你会做吗？不妨跟着小编一起来学习一下！
4.茄子蒸软至用筷子能插入即可(要多插几个地方)
手撕茄子的做法1.主材料备好
7.然后撒入香菜末、辣椒圈和蒜泥，再淋入备好凉拌汁
2.茄子去头去尾，放入蒸锅大火蒸熟
5.将茄子拿出，撕开两半放入盘中放凉
6.放凉后再撕成细长条
用料：茄子(紫皮，长)2个 食盐1茶匙 酱油4汤匙 鸡精1茶匙 蒜1头 香醋2汤匙 香菜3根 野山椒6粒 芝麻油3克 辣椒油5克
8.拌匀放置一会即可开吃
3.这时我们可以准备凉拌调料，野山椒切圈，蒜压成泥，香菜切末，酱油4汤匙、香醋2汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、芝麻油几滴、辣椒油适量，调配成凉拌汁
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用电饭煲煮粽子的话，需要的时间很长，功能选择最好选择煮粥煲汤功能。煮粽子的时候高压锅是响了之后半个小时才开锅，估计电饭锅的话需要一个半小时。 一般情况下，粽子是可以用电饭锅煮的。电饭锅不仅能煮饭，
2、然后将电饭锅中放入自来水（冷水），水位最好淹没所有的生粽子，但不要越过电饭锅内胆上的最高水位线。 3、然后将电饭锅的锅盖盖好，通上电源，选择“煮八宝粥”的一档按键按下，这样就等电饭锅自动报警后，