2、锅中放宽油，待油5成热，倒入葱头，稍炸片刻即可，捞出控油。千万不要炸软，一会还要回锅炒。
材料：洋葱一个，猪里脊;姜;
4、上浆很重要：这道菜中猪里脊炒的嫩才好吃，所以猪里脊要提前上浆腌制，先在肉片中放料酒;生抽;胡椒粉;盐抓匀，直到粘手为止。然后放嫩肉粉少许，等同于放盐量，要加少许水，将嫩肉粉抓匀，然后再放干淀粉，每50克里脊肉片，放1/2茶匙的干淀粉，陆续加入清水，腌15分钟。
1、切三角块：先将葱头从中间切开，然后剥下最外边的二层，再用斜刀切成三角块即可。
最普通的家常菜，经过改良，变成了最下饭的家常菜。不要S略和忘记最普通的家常菜，认真做一些改良，家常菜就变成了下饭菜，今天咱就来一道洋葱炒里脊。
调料：剁娼;老抽;料酒;盐;味精;嫩肉粉;胡椒粉;水淀粉
3、包括剁娼;老抽少许;料酒一汤匙;盐;味精少许，还可以放少量的清水，视菜量而定，不放淀粉。这道菜颜色要重一些才漂亮，所以放了老抽调色。
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5.煎至呈章鱼状，撒上现磨黑胡椒 1.脆皮红香肠用小刀切三刀，注意，头部的一端要相连不要切断 辅料：圆生菜适量，西兰花适量 3.包生菜切细丝，和焯好的西兰花一起摆盘 香肠在我们的生活中再平淡不过，所以
6.锅中再倒入一点油，然后放入洋葱炒软， 7.把煸炒好的肉丝倒入，加生抽搅匀后关火放入香菜即可。 4.洋葱去除外皮，切成丝。香菜洗净切成3厘米长的段。 2.将切好的肉丝放入碗中，淋入料酒，生抽5ml，盐1克抓
对于嗜肉族老说本身想要减肥很难，每天都要有肉不好控制，最好的方法就是改为蒸肉，这样每每做出的又都不和嗜肉族的口味，总觉得味道少点什么，我阿姨是个很厉害的烹饪高手，我们一大家子都很喜欢吃咸鸭蛋，特别是
12、将胡萝卜和黄瓜一头各放一根。 6、慢慢加入鸡肉茸中，顺着一个方向搅打上劲。 3、加入盐、白胡椒粉、鸡精。     1、鸡脯肉切小块。 4、加入蛋清搅拌均匀。 8、平底锅抹少许油(千万别