1、油锅加姜片爆香，倒入小肠炒香。

3、豆腐切块入锅焯水。小肠炖1小时左右至基本酥烂后，加入豆腐一起炖。

4、炖至豆腐入味后，大火收汁即可。

小肠豆腐煲

2、加料酒，生抽，老抽，适量水，冰糖，八角，桂皮煮开转小火。

前一段时间肠胃不是特笔的好，很多东西都不敢乱吃，这段时间调养的差不多了，刚好无意中看到了这个菜谱，就尝试这做了一下，味道真是好，做法也很简单。

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