3、橙子去皮切块，薄荷叶也冲洗好，小番茄对半切开;

6、各种材料放在一起，鸡肉撕成棒状。调料中的材料全放在一起拌均匀，浇在鸡肉和菜上，拌均匀就好。

1、鸡腿去骨，加盐和黑胡椒末，腌上半小时;

生抽：1大勺 芝麻酱：1小勺 小米椒：2个 芝麻油：1大勺 糖：10克 盐：适量

材料：

做法：

夏天炎热，对于一些无肉不欢的吃货们来说，实在是一件很煎熬的事情，不妨转变思路，来个清爽吃肉法吧，黑胡椒鸡肉沙拉，既能够满足你想吃肉的欲望，同时还很凉爽，因为搭配蔬菜水果，还兼具健康，还等什么，快跟小编看看如何做吧。

4、锅中放少许油，鸡腿肉皮向下，中火煎制;

半个柠檬的汁水 沙拉酱：1/2大勺 现磨黑胡椒：适量 蒜：3个

鸡腿：1个橙子：2个小番茄：10个生菜：1颗黄瓜：100克薄荷叶：1把

2、腌的时候，就准备其他材料。生菜撕小块，黄瓜去皮刨丝;

5、煎至皮微黄，再翻面煎熟就好，待凉;

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