食谱二：海参羊肉淡菜汤：(暖肾补虚益劳)
制作：先将鸽子去内脏洗净，用开水氽烫滤去血水，放入炖锅中，将鸽肉煮酥，然后刀豆去蒂洗净，山药刨皮切片，加入锅中再煮20分钟，加调料再煮开即可食用。
秋冬季节小编就是属于这种体质，恨不得多穿几件衣服，如果你不想和林妹妹一样有弱柳扶风之姿，就赶快行动起来，好好调养身子吧！
羊肉性热，温中暖身，补虚益气，每500克羊肉能提供6427卡热量，尤其适合冬令或阳虚之人进补，中医称“人参补气、羊肉补形”，羊肉中的脂肪含量仅有猪肉的1/2，因而不必担心因摄入过多而引起肥胖。
淡菜蛋白质含量极高，其营养价值甚至超过海参，有“海中鸡蛋”的美誉。淡菜含丰富的人体必需脂肪酸，能促进机体发育，保养皮肤，还有降低胆固醇的作用。中医认为淡菜补肝肾、益精血，可治疗各种虚劳之症。
材料：海参30克、淡菜30克、羊肉120克、葱2根、姜5片、红枣3粒、酒1/2杯、盐2小匙。
材料：鸽子1只、刀豆30克、山药20克、葱1根、酒2大匙、盐1匙。
食谱一：刀豆鸽肉汤：(壮阳散寒和中健胃)
体质虚弱的人进补的食物有哪些？
制作：羊肉洗净，用热水氽过后切片，浸泡后的海参洗净泥沙切片，淡菜若为干品可先用黄酒浸泡2小时。煮时将羊肉、海参、淡菜放入锅中，加调料同煮数小时，至肉酥汤浓，即可食用。
秋冬季节似乎已经慢慢拉开帷幕，对于很多体质虚弱的妹纸来说，想必冬天是极其难熬的，手脚冰凉、四肢发冷，医学上称之为“女性冷感症”，在冬季尤甚，此类人士可在食谱中适当增加鸽肉、海参、羊肉、淡菜等食品。
鸽肉含丰富的血红蛋白，蛋白质含量比猪肉高9。5%，脂肪含量甚低，营养作用优于鸡肉，且比鸡易消化吸收，因此民间有“一鸽九鸡”的说法，因鸽的性激素分泌非常旺盛，故中医认为它还有补肾壮阳之用，对用脑过度、神经衰弱的恢复也有明显疗效。
I 相关 / Other
2、剩余的面粉和水揉匀成很硬的死面团，盖保鲜膜饧30分钟。把发酵面团和死面团一起揉和成较硬的面团。在面板上反复揉匀，至面团光滑有韧性。 3、揉好的面团分割成合适的大小，4-6份均可。然后每份分别揉圆，如图
功效:补脾胃,益肺肾。  下一页 尾页 配料:羊肉五百克,山药一百五十克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。 1、山药羊肉汤 冬季养生多靠食补，根据气候变化来改变饮食结构，从而达到良好的养生
5、白糖收汁：在锅中的汤汁中加入白糖，大约30-40克，小火熬制，直到粘稠。见锅中汤汁粘稠。立即倒入肉片;大葱，炒匀即可出锅。不用再加调料。 4、将肉片二面烙制变色后，迅速捞出肉片备用。汤汁保留在锅中备用
南方：吃汤圆，寓意团团圆圆。潮汕地区用做好的汤圆祭祖然后食用，还有“吃了冬节圆多一岁”之说。 2011年冬至是哪天?今年冬至是几号?今年冬至在2011年12月22日。冬至吃什么好呢?很多地方冬至有吃饺子的习俗，我
猪肉肥瘦差别较大，肥肉中脂肪含量高，蛋白质含量少，多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病;蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸