8把鸡蛋放入卤料汤中煮上15分钟。
6煮好的鸡蛋过凉水后剥去蛋壳。
3汤锅中加入适量的清水放入茶叶和卤蛋料。
5加入老抽和鱼露,料酒大火煮开,小火煮上10分钟出香味。
9鸡蛋已上色。
4再加入甘草和冰糖。
10加入适量的盐和鸡精调味。
因其制作简单方便,即可以当果腹的正餐,也能是一种过嘴瘾的小零嘴。
1鸡蛋用凉水煮熟。
茶叶蛋该是最普通的一种小吃,也是我们餐桌少不了的一种小吃。
7然后再每个鸡蛋上面划上几道,不要划到底。
2准备好调料。
香卤茶叶蛋的做法步骤
11然后关火加盖焖之2-3个小时,让鸡蛋入味在食用。
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