材料：干燕菜40克、熟火腿25克、豆苗叶5克、清汤600克、料酒15克、精盐2克、食碱5克、鸡油10克、湿玉米粉15克
做法：
1、将燕菜放入碗中，加入温水浸泡约50分钟，轻轻捞出。用镊子择去燕毛和两头的根，用清水冲两三遍(不要揉搓)，滗净水，将燕菜撕成细条。将食碱放入大碗中，加入适量燕窝的开水冲化，放入燕菜，用筷子慢慢地搅拌均匀，浸发15分钟左右。待燕菜涨起后，滗去碱水，再用开水冲两三遍以去碱 味，并用干布挤去燕菜的水分。
一品官燕是满汉全席廷臣宴中唯一的一款汤，其中用到了燕菜也就是我们说的燕窝，可给群臣们补了补身体。
2、将发好的燕菜放在漏勺内。锅中注入350克清汤，上火烧开，放入盛有燕菜的漏勺将燕菜氽一下捞出，控净水，摆在盘内，成圆堆形。将火腿切成长8分的细丝与洗干净的豆苗一起撒在燕菜上面。
3、锅中注入250克清汤，上火烧开，撇去浮沫，加入料酒、精盐，对好口味，用水将玉米粉调稀，倒入锅中勾成汁，淋上鸡油，浇在燕菜上即成。
燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份，有助于刺激细胞生长及繁殖，对人体组织生长、细胞再生，以及由细胞引发的免疫功能均有促进作用。加之燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成份，有润肺燥、滋肾阴、补虚损的功效，能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效，协助病后的人体恢复健康，是一种纯正高贵的天然保健品。
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3、鸡胸肉切细条，加入姜丝、生抽、胡椒粉、盐、糖、蛋白，生粉拌匀，腌制半小时。 5、炒好的鸡胸肉盛出放在摆好西兰花的盘子里，在西兰花四周淋上一点菜汁，即可。 1、西兰花去头切小块洗净，锅内放入适量的
4、锅内加入适量的橄榄油，至5成热，放入姜丝爆出香味，再加鸡胸肉快速滑炒至鸡胸肉变色，加入红、黄甜椒，再加入一点生抽、蚝油，快速翻炒均匀。 5、炒好的鸡胸肉盛出放在摆好西兰花的盘子里，在西兰花四周淋上
2、焯熟的西兰花取出沥干水份，整齐的摆放在盘子里，红黄彩椒切条，姜切丝备用。 4、锅内加入适量的橄榄油，至5成热，放入姜丝爆出香味，再加鸡胸肉快速滑炒至鸡胸肉变色，加入红、黄甜椒，再加入一点生抽、蚝油
1、西兰花去头切小块洗净，锅内放入适量的水，加入一点点橄榄油，再加入一点盐，水开后放入西兰花焯2分钟。 3、鸡胸肉切细条，加入姜丝、生抽、胡椒粉、盐、糖、蛋白，生粉拌匀，腌制半小时。 5、炒好的鸡胸肉
草莓 橘子 国内外的许多专家一致认为，平时多喝绿茶可起到相当不错的抗辐射作用。《神农本草》把茶列入365种药物之中，并说：“茶味苦，饮之使人益思，少卧，轻身明目。” 绿茶中含有丰富的维生素C、E及茶多酚