第一步：准备馅儿：
第三步裹馄饨：
3、放葱花，盐、蛋皮等等，我喜欢滴几滴芝麻油，你可以根据自己的口味放其他调料。
最后一步：煮混沌：
2、放葱花少许，拌匀，放芝麻油(不喜欢太香，也可以用食用油哈)，记得拌匀，可以减少出水，不过芹菜本身出水也还好啦。
3、放一点点生抽，注意不要太多哈，不然颜色不好看，提鲜味。放料酒少许。
1、烧一锅开水，下馄饨，记得用筷子轻轻捞下，将馄饨分开，防止粘在一起
取适量馅儿，折起，换方向，沾水，折起就可以裹好了
2、继续大火煮，馄饨开始浮起，即可关火，这个看你自己喜欢的熟烂程度来，馄饨皮很薄，馅儿不难熟的应该带汤捞出
第二步做蛋皮：
5、放盐，最终调味好，拌匀即可。
1、鸡蛋打匀，放一部分蛋液到平底锅，开火，大火，到蛋液成型。
4、白糖一点点，提味儿哈。
2、翻面，继续2-3秒即可，蛋皮切成自己喜欢的样子。
1、猪肉洗净沥水剁馅儿，芹菜洗净沥水剁小粒粒，葱切葱花，芹菜馅儿入肉馅。
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