橄榄油不同于一般的调和油，可能有些人会吃不惯这样的口味，但是其丰富的营养建议还是适当的摄取为好。
①用橄榄油炒洋葱头碎。
做法步骤：
②将鲜蘑切成片煎炒上色与干净的生菜一同码放于盘内。
材料：香肠250克、青椒100克、大葱30克、白糖5克、橄榄油20毫升、料酒10毫升、盐5克、干辣椒5克。
①将洗净的西红柿和奶酪都切成片，码放于盘内待用。
②加银耳、花生米、黄瓜丁。
做法步骤
③加咖喱粉、料酒、盐，炒均淋明油出锅即可。
1、回锅香肠
3、银耳花生黄瓜丁
②锅烧热，放入适量橄榄油，依次放入葱、干辣椒、香肠、青椒，调入料酒、盐、糖，翻炒均匀即可。
材料：银耳200克(泡发洗净切丝)、炸熟的花生米100克、黄瓜丁50克、洋葱头碎10克、橄榄油25毫升、咖喱粉适量、盐15克、料酒10毫升。
2、马祖里拉配西红柿
①香肠、青椒切片，葱斜切段。
橄榄油的营养丰富，冷热都可以做菜，并且可以用作多种烹饪方法，橄榄油炒什么菜好吃?哪些菜适合用橄榄油炒，哪些不适合呢?当然适合的才能做出美味来。
③撒上红酒醋、橄榄油、盐和黑胡椒粉即可食用。
制作方法
材料：马祖里拉奶酪50克、鲜西红柿2个(中等)、鲜蘑6片、生菜30克、橄榄油30毫升、冠利红酒醋10毫升、盐10克、黑胡椒粉少许。
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