4.下冰糖和烈酒(俺只剩下半瓶轩尼诗，锅铲白兰地或者二锅头都可以)还有酱油(生抽一勺，老抽一勺)炒匀倒入凉开水(炖五花肉的关键是加开水或者凉开水)烧开后，改小火炖半个小时。
2.烧半锅油，下芋头炸至金黄后沥干。
秘制芋头五花肉出锅装盘啦，闻一下就回味无穷啊，味道真是鲜香特别，还有一丝辣味，芋头也融合了肉的香味，真是太好吃，而且一点都不油腻。你也赶快试试看吧!
材料：
口味：微辣
主料：五花肉(500g) 芋头(750g)
辅料：辣椒(适量) 大蒜(1头) 生姜(6片)
6.出锅
制作过程：
1.五花肉洗净切块，芋头去皮洗净切滚刀块儿。辣椒切斜段，生姜切片儿，大蒜原装。
冬天的脚步在一天天的临近，天气冷了，身体需要不断地补充热量来抵挡这日渐肆虐的寒风。各种各样的以肉肉为主打的菜肴，让我们越来越离不开。
3.锅内烧热，下五花肉小火煎至两面焦黄把肉扒至一边，下辣椒，生姜，大蒜，爆香
红烧肉肥而不腻，入口即化的口感，不知道俘获了多少吃货的心。今天小编说的不是红烧肉，而是它的主打材料五花肉的另一种特殊做法——蜜汁芋头五花肉。
5.加入芋头和少许盐巴再炖半个小时。(如果是大芋头，十分钟即可。)
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5、炒匀; 主料：酸豆角、肉末 3、倒入酸豆角煸炒、待起锅前淋少许麻油即可;        一、酸豆角炒五花肉 8、放入鸡精，白糖，葱花，炒匀即可; 做法: 3、热锅放油，下入
2.锅中倒入食用油，烧至六七成热，放入擦干水分的茄子，小火煎软         主料：茄子(紫皮，长)2个 4.倒入高汤或者清水，加入适量的盐，大火烧开转小火炖15分钟，撒味精出
3.倒入洋葱圈，放盐、胡椒、一点点生抽。 1.番茄去皮切小丁，洋葱切圈。 配一点红酒，哇，你可以开个西式晚餐了。 2.锅烧热，入油，炒香蒜末，倒入番茄丁，煸炒至成貌似番茄酱的样子。
 下一页 尾页 芋头成熟的时候，挖出来一大砣芋头，中间是母芋头，个头较大，旁边长满了肥肥的子芋头，这些芋头比较好吃。在购买时，最好挑选结实且没有斑点的芋头，一般圆的芋头口感绵软，还可以切