5、炒匀;
主料：酸豆角、肉末
3、倒入酸豆角煸炒、待起锅前淋少许麻油即可;
一、酸豆角炒五花肉
8、放入鸡精，白糖，葱花，炒匀即可;
做法:
3、热锅放油，下入五花肉，炒至出油;
6、下入小米椒，大蒜，生姜，炒匀;
1、五花肉洗净切成小丁;
辅料:小米椒2个、青尖椒1个、大蒜、生姜、葱花各适量、料酒一小匙、酱油一大匙、白糖三分之一小匙、鸡精少许、盐适量
2、小米椒与青椒切圈，酸豆角切成小段，姜蒜切小片;
二、酸豆角肉末
1、酸豆角洗净切成碎备用。肉末加少许盐、酱油、料酒拌匀稍腌;
2、热锅上油、油热后、下姜末、干红辣椒碎爆香、下肉末炒散至变色;
辅料：盐、酱油、料酒、姜末、干红辣椒
主料:五花肉200克,酸豆角80克
7、下入酸豆角与青尖椒，翻炒两分钟;
4、下入酱油，料酒，盐;
这两款以酸豆角为主的菜品都是秋季很好的开胃菜，如果心情不好的时候，配上一碗白米饭，就可以旁若无人的尽情享受美食地恩赐了！
做法：
就算是秋天也会有心情不好的时候，那么你会选择什么样的食物来让自己的胃口打开呢？酸豆角绝对是最佳的菜品，酸辣的口感总会让人感觉到酣畅淋漓的，美食诱惑，所以有关酸豆角的菜品你会喜欢哪一个？
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