其实，蔬菜生吃熟吃各有利弊。
生吃洋葱好不好?从饮食习惯上讲，我们国家的人偏爱熟食，西方国家认为生食的营养价值最高，在炎热的夏季洋葱是我们保健的最佳食材，今日小编向大家分享洋葱的降血压法。
在西方饮食中，蔬菜生食的情况相当多见，如洋葱、芹菜、甜椒都是生吃。因为蔬菜中所含的维生素 C和一些生理活性物质十分娇气，很容易在烹调中受到破坏，生吃蔬菜，可以最大限度地获得好处。可是中国人的饮食习惯对生食蔬菜很不适应。那么，蔬菜到底怎么吃才好呢?
蔬菜：生吃好还是熟吃好
下一页 尾页
医学研究和实践证明，生吃蔬菜最大限度地留住了营养，有防癌抗癌和预防多种疾病的神奇作用。蔬菜中大都含有一种免疫物质———干扰素诱生剂，它作用于人体细胞的干扰素基因，可产生干扰素，成为人体细胞的健康“卫士”，具有抑制人体细胞癌变和抗病毒感染的作用。而这种“干扰素诱生剂”不能耐高温，只有生食蔬菜才能发挥其作用。所以，凡是能生吃的蔬菜，最好生吃;不能生吃的蔬菜，也不要炒得太熟，尽量减少营养的损失。
I 相关 / Other
材料：糯米200g、香芹一把、清水1L。 2.煮到米粒软烂时，加入香芹末; 3.大火再次煮到沸，就可以了; 糯米，其实也是大米的一种，既可以用来包粽子，也很适合来煮粥。糯米是一种营养价值很高的谷物，含有丰
原标题：北京：启动临时蔬菜政府储备 从外埠省市调运蔬菜进京 一是完善“大手拉小手”机制。建立包括新发地批发市场在内的本市重点批发市场经销大户和各二级市场商户之间的对接机制。市商务局已梳理7家一级批发
        丰胸菜谱之山药+青笋+鸡肝 丰胸菜谱之木瓜+红枣+莲子 3、锅内放底油，加适量高汤，调味后下入原料，翻炒数下，勾芡后即成。 做法： 私房话：木瓜是我国民间的
最佳蔬菜：苦味菜。苦瓜、莴笋、芹菜等苦味蔬菜中含有富厚的赝碱、维生素及矿物质，可退热除烦，提神健胃。 最佳汤肴：番茄汤。夏令多喝番茄汤能补足水分，且番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适
会上，中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友表示：新发地批发市场出现疫情以后，大家对食品，对于蔬菜瓜果都特别关心，吃这些东西会不会造成感染，我们首先看第一个它的产地是不是安全的，如果产地是安全的，那么这