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怎么才能做出美味的豆角炖茄子
2020-06-05 01:06:47

一盘香喷喷的豆角炖茄子就完了,看着流口水吧,还不赶紧做。

主料:豆角

怎么才能做出美味的豆角炖茄子

辅料:茄子;红椒;蒜

在咱们民间一直有一种说法叫,豆角炖茄子,香死老爷子的说法,真的有那么的好吃吗?如果你不信的话,小编就给你露一手,你就知道啦。

调料:盐;生抽;鸡精;糖。

做法超级简单,怕麻烦的你就找对地方啦。首先呢茄子不用去皮,切成长条,也不用泡入盐水中,待会立即入油锅炸制。豇豆切长段,蒜切片备用。锅中放宽油,7成热放入茄子,炸成黄色捞出。待油升温,再放入豆角,炸制起皱捞出。另起锅放油,爆香蒜片,倒入炸好的茄子;豆角,调入生抽,别放酱油,颜色太深。盐;糖;鸡精炒匀即可。

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