5、倒入青蒜，大火快炒;
2、青蒜去根洗净，拍松粗梗部分，切寸段;
1、豆豉切碎，猪耳切细条;
7、因豆豉较咸，所以可以不用再加盐，口味重的可以还放些红辣椒一起炒。
4、倒入豆豉继续小火煸香;
美味农家菜豉香青蒜炒猪耳的做法已经具体的教给大家了，想要踏春时也能吃上好吃的农家菜，不妨学学这款家常菜吧!
春季学做美味农家菜豉香青蒜炒猪耳!春天到了还不快去郊外春游踏青?这个时候能吃到一道美味农家菜也是不错的享受!还不快学习一款好吃的豉香青蒜炒猪耳吧，享享口福哦!
做法：
卤猪耳、青蒜、豆豉、姜片。
6、倒入猪耳，加2勺清水炒匀即可。
3、炒锅烧热，倒入植物油，下姜片煸香;
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